01 - البيضة المميزة 01 - L'Oeuf signature
بيض مسلوق، مستحلب الكمأة، وفطر سوتيه Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons
14.00€
بيض مسلوق، مستحلب الكمأة، وفطر سوتيه Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons
02 - البريوش - قطعتان 02 - La Brioche - 2pcs
خبز بريوش محمص، مايونيز بالبقدونس، خضراوات متبلة، لحم بقري أو دجاج Pain brioché toasté, mayonnaise persillée, légumes marinés, bœuf ou poulet
16.00€
خبز بريوش محمص، مايونيز بالبقدونس، خضراوات متبلة، لحم بقري أو دجاج Pain brioché toasté, mayonnaise persillée, légumes marinés, bœuf ou poulet
03 - المخملي 03 - Le Velouté
حساء الكريمة الرائج حالياً، وفقاً لإلهام الشيف Velouté du moment suivant les envie du chef
11.00€
حساء الكريمة الرائج حالياً، وفقاً لإلهام الشيف Velouté du moment suivant les envie du chef
04 - سمك السلمون مع الأفوكادو 04 - L'avocado saumon
تارتار سمك السلمون المتبل بالليمون والزنجبيل، مع جواكامولي الأفوكادو Tartare de saumon mariné citron, gingembre, guacamole d'avocat
15.00€
تارتار سمك السلمون المتبل بالليمون والزنجبيل، مع جواكامولي الأفوكادو Tartare de saumon mariné citron, gingembre, guacamole d'avocat
05 - الخضار المقرمشة 05 - Le crousty veggie
خضراوات مطهوة ببطء في عجينة الفيلو، مايونيز البقدونس Légumes mijotés dans une feuille de brick, mayonnaise persillée
11.00€
خضراوات مطهوة ببطء في عجينة الفيلو، مايونيز البقدونس Légumes mijotés dans une feuille de brick, mayonnaise persillée
01 - البالوتين الهندي 01 - La Ballotine Indienne
بالوتين الدجاج مع صلصة التندوري واللحم الحلو المقلي Ballotine de poulet, sauce tandoori et ris sauté
24.00€
بالوتين الدجاج مع صلصة التندوري واللحم الحلو المقلي Ballotine de poulet, sauce tandoori et ris sauté
02 - سمك السلمون 02 - Le saumon
سمك سلمون مشوي، مع صلصة العسل والتوابل، وموسلين الجزر المتبل بالكمون Mi-cuit de saumon, laquage miel et épices, mousseline de carottes au cumin
23.00€
سمك سلمون مشوي، مع صلصة العسل والتوابل، وموسلين الجزر المتبل بالكمون Mi-cuit de saumon, laquage miel et épices, mousseline de carottes au cumin
03 - بارغيت على الطراز الإيطالي 03 - Parguit à l'italienne
دجاج بارجيت، حساء كريمة الفطر، وريزوتو كريمي Parguit de poulet, crème de champignons et risotto crémeux
25.00€
دجاج بارجيت، حساء كريمة الفطر، وريزوتو كريمي Parguit de poulet, crème de champignons et risotto crémeux
04 - تاتاكي لحم البقر 04 - Le tataki de bœuf
لحم بقري مشوي قليلاً، متبل بصلصة الصويا والزنجبيل، مع بطاطا مقلية بالبقدونس Bœuf légèrement saisi, marinade soja et gingembre, frites persillées
36.00€
لحم بقري مشوي قليلاً، متبل بصلصة الصويا والزنجبيل، مع بطاطا مقلية بالبقدونس Bœuf légèrement saisi, marinade soja et gingembre, frites persillées
05 - ريزوتو الكمأة 05 - Le risotto truffé
ريزوتو كريمي مع الفطر وكريمة الكمأة Risotto crémeux aux champignons et crème de truffe
22.00€
ريزوتو كريمي مع الفطر وكريمة الكمأة Risotto crémeux aux champignons et crème de truffe
06 - صدر بطة ميا 06 - Le magret Mia
صدر بط، مطلي بطبقة خفيفة من الورنيش، مع مرق اللحم وبطاطا مقلية بالبقدونس Magret de canard, légèrement laqué, jus de viande et frites persillées
39.00€
صدر بط، مطلي بطبقة خفيفة من الورنيش، مع مرق اللحم وبطاطا مقلية بالبقدونس Magret de canard, légèrement laqué, jus de viande et frites persillées
01 - كعكة البرالين الصغيرة 01 - Le Mincuit praliné
حشوة من فوندان الشوكولاتة والبرالين، آيس كريم الفانيليا Coeur coulant chocolat et praliné, glace vanille
14.00€
حشوة من فوندان الشوكولاتة والبرالين، آيس كريم الفانيليا Coeur coulant chocolat et praliné, glace vanille
02 - تاتان التفاح 02 - La pomme en tatin
تارت تاتان مع كريمة مخفوقة بالفانيليا Tarte tatin et chantilly vanillée
12.00€
تارت تاتان مع كريمة مخفوقة بالفانيليا Tarte tatin et chantilly vanillée
03 - الكمثرى اللوزية 03 - La poire amandine
تارت الكمثرى واللوز الرقيق مع الكراميل وآيس كريم الفانيليا Tarte fine aux poires et amandes, caramel et glace vanille
12.00€
تارت الكمثرى واللوز الرقيق مع الكراميل وآيس كريم الفانيليا Tarte fine aux poires et amandes, caramel et glace vanille
04 - البريوش الجميل 04 - La belle brioсhe
خبز بريوش يشبه التوست الفرنسي، مع الكراميل، وآيس كريم الفانيليا، والكريمة المخفوقة. Brioche comme un pain perdu, caramel, glace vanille et chantilly
13.00€
خبز بريوش يشبه التوست الفرنسي، مع الكراميل، وآيس كريم الفانيليا، والكريمة المخفوقة. Brioche comme un pain perdu, caramel, glace vanille et chantilly
05 - ليدن 05 - L'Eden
الحلوى من إعداد طاهي الحلويات لدينا، حسب التوافر. Dessert de notre chef pâtissière selon arrivage
15.00€
الحلوى من إعداد طاهي الحلويات لدينا، حسب التوافر. Dessert de notre chef pâtissière selon arrivage
12cl
75cl
01 - بنيامينا سي. سوفينيون 01 - Binyamina C. Sauvignon
نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël
9.00€
36.00€
نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël
02 - رامون كاردوفا ريوخا 02 - Ramon Cardova Rioja
نبيذ إسباني Vin d'Espagne
9.00€
36.00€
نبيذ إسباني Vin d'Espagne
03 - كارميل ميرلو 03 - Carmel Merlot
نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël
8.00€
32.00€
نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël
04 - برويي دومينيك بيرون 04 - Brouilly Dominique Piron
نبيذ فرنسي Vin de France
11.00€
49.00€
نبيذ فرنسي Vin de France
12cl
75cl
01 - بنيامينا شاردونيه 01 - Binyamina Chardonnay
نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël
9.00€
36.00€
نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël
02 - النبيذ الأبيض الرائج حالياً 02 - Vin blanc du moment
راجع الجدول أو اطلب من النادل بلطف. Voir Tableau ou demander gentiment au serveur
راجع الجدول أو اطلب من النادل بلطف. Voir Tableau ou demander gentiment au serveur
ميني آيس لكمة Min punch glace
الروم، عصير الليمون، الزنجبيل Rhum, Jus de citron, Gingembre
14.00€
الروم، عصير الليمون، الزنجبيل Rhum, Jus de citron, Gingembre
جين المينيون Minion Gin
عصير ليمون، زنجبيل، شراب جريب فروت Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse
14.00€
عصير ليمون، زنجبيل، شراب جريب فروت Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse
دقيقة مجنونة Minute Mad
الفودكا، عصير التفاح، شراب الخس Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
14.00€
الفودكا، عصير التفاح، شراب الخس Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
منطقة البحر الكاريبي الخاصة بي Min caraïbe
رم، فاكهة الباشن فروت، عصير الليمون والمانجو، شراب جوز الهند Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco
14.00€
رم، فاكهة الباشن فروت، عصير الليمون والمانجو، شراب جوز الهند Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco
لحظتي معك Min du moment
وفقا لأفكار النادل Selon les idées du Barman
14.00€
وفقا لأفكار النادل Selon les idées du Barman
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola, Coca cola zéro - 33cl
يستطيع Canette
3.50€
يستطيع Canette
شاي مثلج - 33 سنتيلتر Ice Tea - 33cl
يستطيع Canette
3.50€
يستطيع Canette
سان بيليغرينو 33 سل San Pellegrino 33cl
يستطيع Canette
3.50€
يستطيع Canette
ماء - 50 سنتيلتر Eau - 50cl
زجاجة صغيرة Petite bouteille
3.50€
زجاجة صغيرة Petite bouteille
بيرة - 33 سنتيلتر Bière - 33cl
زجاجة Bouteille
8.00€
زجاجة Bouteille
قهوة منزوعة الكافيين Café, Décaféiné
2.80€
قهوة مع كريمة Café crème
4.50€