Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.

01 - البيضة المميزة 01 - L'Oeuf signature

بيض مسلوق، مستحلب الكمأة، وفطر سوتيه Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

14.00€

بيض مسلوق، مستحلب الكمأة، وفطر سوتيه Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons

02 - البريوش - قطعتان 02 - La Brioche - 2pcs

خبز بريوش محمص، مايونيز بالبقدونس، خضراوات متبلة، لحم بقري أو دجاج Pain brioché toasté, mayonnaise persillée, légumes marinés, bœuf ou poulet

16.00€

خبز بريوش محمص، مايونيز بالبقدونس، خضراوات متبلة، لحم بقري أو دجاج Pain brioché toasté, mayonnaise persillée, légumes marinés, bœuf ou poulet

03 - المخملي 03 - Le Velouté

حساء الكريمة الرائج حالياً، وفقاً لإلهام الشيف Velouté du moment suivant les envie du chef

11.00€

حساء الكريمة الرائج حالياً، وفقاً لإلهام الشيف Velouté du moment suivant les envie du chef

04 - سمك السلمون مع الأفوكادو 04 - L'avocado saumon

تارتار سمك السلمون المتبل بالليمون والزنجبيل، مع جواكامولي الأفوكادو Tartare de saumon mariné citron, gingembre, guacamole d'avocat

15.00€

تارتار سمك السلمون المتبل بالليمون والزنجبيل، مع جواكامولي الأفوكادو Tartare de saumon mariné citron, gingembre, guacamole d'avocat

05 - الخضار المقرمشة 05 - Le crousty veggie

خضراوات مطهوة ببطء في عجينة الفيلو، مايونيز البقدونس Légumes mijotés dans une feuille de brick, mayonnaise persillée

11.00€

خضراوات مطهوة ببطء في عجينة الفيلو، مايونيز البقدونس Légumes mijotés dans une feuille de brick, mayonnaise persillée

01 - البالوتين الهندي 01 - La Ballotine Indienne

بالوتين الدجاج مع صلصة التندوري واللحم الحلو المقلي Ballotine de poulet, sauce tandoori et ris sauté

24.00€

بالوتين الدجاج مع صلصة التندوري واللحم الحلو المقلي Ballotine de poulet, sauce tandoori et ris sauté

02 - سمك السلمون 02 - Le saumon

سمك سلمون مشوي، مع صلصة العسل والتوابل، وموسلين الجزر المتبل بالكمون Mi-cuit de saumon, laquage miel et épices, mousseline de carottes au cumin

23.00€

سمك سلمون مشوي، مع صلصة العسل والتوابل، وموسلين الجزر المتبل بالكمون Mi-cuit de saumon, laquage miel et épices, mousseline de carottes au cumin

03 - بارغيت على الطراز الإيطالي 03 - Parguit à l'italienne

دجاج بارجيت، حساء كريمة الفطر، وريزوتو كريمي Parguit de poulet, crème de champignons et risotto crémeux

25.00€

دجاج بارجيت، حساء كريمة الفطر، وريزوتو كريمي Parguit de poulet, crème de champignons et risotto crémeux

04 - تاتاكي لحم البقر 04 - Le tataki de bœuf

لحم بقري مشوي قليلاً، متبل بصلصة الصويا والزنجبيل، مع بطاطا مقلية بالبقدونس Bœuf légèrement saisi, marinade soja et gingembre, frites persillées

36.00€

لحم بقري مشوي قليلاً، متبل بصلصة الصويا والزنجبيل، مع بطاطا مقلية بالبقدونس Bœuf légèrement saisi, marinade soja et gingembre, frites persillées

05 - ريزوتو الكمأة 05 - Le risotto truffé

ريزوتو كريمي مع الفطر وكريمة الكمأة Risotto crémeux aux champignons et crème de truffe

22.00€

ريزوتو كريمي مع الفطر وكريمة الكمأة Risotto crémeux aux champignons et crème de truffe

06 - صدر بطة ميا 06 - Le magret Mia

صدر بط، مطلي بطبقة خفيفة من الورنيش، مع مرق اللحم وبطاطا مقلية بالبقدونس Magret de canard, légèrement laqué, jus de viande et frites persillées

39.00€

صدر بط، مطلي بطبقة خفيفة من الورنيش، مع مرق اللحم وبطاطا مقلية بالبقدونس Magret de canard, légèrement laqué, jus de viande et frites persillées

01 - كعكة البرالين الصغيرة 01 - Le Mincuit praliné

حشوة من فوندان الشوكولاتة والبرالين، آيس كريم الفانيليا Coeur coulant chocolat et praliné, glace vanille

14.00€

حشوة من فوندان الشوكولاتة والبرالين، آيس كريم الفانيليا Coeur coulant chocolat et praliné, glace vanille

02 - تاتان التفاح 02 - La pomme en tatin

تارت تاتان مع كريمة مخفوقة بالفانيليا Tarte tatin et chantilly vanillée

12.00€

تارت تاتان مع كريمة مخفوقة بالفانيليا Tarte tatin et chantilly vanillée

03 - الكمثرى اللوزية 03 - La poire amandine

تارت الكمثرى واللوز الرقيق مع الكراميل وآيس كريم الفانيليا Tarte fine aux poires et amandes, caramel et glace vanille

12.00€

تارت الكمثرى واللوز الرقيق مع الكراميل وآيس كريم الفانيليا Tarte fine aux poires et amandes, caramel et glace vanille

04 - البريوش الجميل 04 - La belle brioсhe

خبز بريوش يشبه التوست الفرنسي، مع الكراميل، وآيس كريم الفانيليا، والكريمة المخفوقة. Brioche comme un pain perdu, caramel, glace vanille et chantilly

13.00€

خبز بريوش يشبه التوست الفرنسي، مع الكراميل، وآيس كريم الفانيليا، والكريمة المخفوقة. Brioche comme un pain perdu, caramel, glace vanille et chantilly

05 - ليدن 05 - L'Eden

الحلوى من إعداد طاهي الحلويات لدينا، حسب التوافر. Dessert de notre chef pâtissière selon arrivage

15.00€

الحلوى من إعداد طاهي الحلويات لدينا، حسب التوافر. Dessert de notre chef pâtissière selon arrivage

12cl

75cl

01 - بنيامينا سي. سوفينيون 01 - Binyamina C. Sauvignon

نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël

9.00€

36.00€

نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël

02 - رامون كاردوفا ريوخا 02 - Ramon Cardova Rioja

نبيذ إسباني Vin d'Espagne

9.00€

36.00€

نبيذ إسباني Vin d'Espagne

03 - كارميل ميرلو 03 - Carmel Merlot

نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël

8.00€

32.00€

نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël

04 - برويي دومينيك بيرون 04 - Brouilly Dominique Piron

نبيذ فرنسي Vin de France

11.00€

49.00€

نبيذ فرنسي Vin de France

12cl

75cl

01 - بنيامينا شاردونيه 01 - Binyamina Chardonnay

نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël

9.00€

36.00€

نبيذ من إسرائيل Vin d'Israël

02 - النبيذ الأبيض الرائج حالياً 02 - Vin blanc du moment

راجع الجدول أو اطلب من النادل بلطف. Voir Tableau ou demander gentiment au serveur

راجع الجدول أو اطلب من النادل بلطف. Voir Tableau ou demander gentiment au serveur

ميني آيس لكمة Min punch glace

الروم، عصير الليمون، الزنجبيل Rhum, Jus de citron, Gingembre

14.00€

الروم، عصير الليمون، الزنجبيل Rhum, Jus de citron, Gingembre

جين المينيون Minion Gin

عصير ليمون، زنجبيل، شراب جريب فروت Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse

14.00€

عصير ليمون، زنجبيل، شراب جريب فروت Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse

دقيقة مجنونة Minute Mad

الفودكا، عصير التفاح، شراب الخس Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

14.00€

الفودكا، عصير التفاح، شراب الخس Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

منطقة البحر الكاريبي الخاصة بي Min caraïbe

رم، فاكهة الباشن فروت، عصير الليمون والمانجو، شراب جوز الهند Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco

14.00€

رم، فاكهة الباشن فروت، عصير الليمون والمانجو، شراب جوز الهند Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco

لحظتي معك Min du moment

وفقا لأفكار النادل Selon les idées du Barman

14.00€

وفقا لأفكار النادل Selon les idées du Barman

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola, Coca cola zéro - 33cl

يستطيع Canette

3.50€

يستطيع Canette

شاي مثلج - 33 سنتيلتر Ice Tea - 33cl

يستطيع Canette

3.50€

يستطيع Canette

سان بيليغرينو 33 سل San Pellegrino 33cl

يستطيع Canette

3.50€

يستطيع Canette

ماء - 50 سنتيلتر Eau - 50cl

زجاجة صغيرة Petite bouteille

3.50€

زجاجة صغيرة Petite bouteille

بيرة - 33 سنتيلتر Bière - 33cl

زجاجة Bouteille

8.00€

زجاجة Bouteille

قهوة منزوعة الكافيين Café, Décaféiné

2.80€

قهوة مع كريمة Café crème

4.50€