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Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.

Brioches de carne Brioche persillée dorée - Servi par 2 pièces

Carne moída, pão brioche torrado, salsa, legumes e molho tártaro À la plancha, sauce tartare.

Carne moída, pão brioche torrado, salsa, legumes e molho tártaro À la plancha, sauce tartare.

Brioche de frango L'Agneau

Frango desfiado marinado, pão brioche torrado, salsa, legumes pequenos e molho tártaro Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage

17.00€

Frango desfiado marinado, pão brioche torrado, salsa, legumes pequenos e molho tártaro Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage

Brioche de legumes Le Boeuf

Legumes e cogumelos marinados, pão brioche torrado, salsa e molho tártaro Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.

14.00€

Legumes e cogumelos marinados, pão brioche torrado, salsa e molho tártaro Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.

Samosas (3 unidades) Le Canard

Massa folhada, carne moída apimentada e legumes marinados Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.

15.00€

Massa folhada, carne moída apimentada e legumes marinados Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.

Tataki de pato Légumes

Peito de pato marinado em mel, especiarias e gengibre, levemente glaceado Champignons et légumes marinés.

13.00€

Peito de pato marinado em mel, especiarias e gengibre, levemente glaceado Champignons et légumes marinés.

Le Bœuf qui croustille

13.00€

L'Oeuf signature de la min haaretz

12.00€

Tartare saumon

13.00€

L'Hachi tout mimi

13.00€

Croustillant végétarien

11.00€

Atum rabilho Le Bourguignon à paris

Tataki de atum vermelho com soja e sementes de gergelim, legumes salteados Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.

26.00€

Tataki de atum vermelho com soja e sementes de gergelim, legumes salteados Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.

La MiNBurger Le Grand bleu

Pão brioche tostado, peito bovino desfiado, maionese trufada, batatas fritas com salsa Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.

25.00€

Pão brioche tostado, peito bovino desfiado, maionese trufada, batatas fritas com salsa Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.

O pato Le Mincuit de saumon

Peito de pato, glacê de mel e especiarias, batatas fritas com salsa Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.

24.00€

Peito de pato, glacê de mel e especiarias, batatas fritas com salsa Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.

O bife de costela Magret mia

Bife de costela levemente marmorizado, molho de vinho tinto e batatas fritas com salsa Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.

35.00€

Bife de costela levemente marmorizado, molho de vinho tinto e batatas fritas com salsa Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.

O Min César C'est ballot

Alface romana, frango empanado, tomate, croutons de alho e molho Caesar Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.

23.00€

Alface romana, frango empanado, tomate, croutons de alho e molho Caesar Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.

Salmão L'Indien dans la min

Salmão levemente glaceado em molho micuit, legumes salteados Parguit façon tandoori, riz aux légumes.

28.00€

Salmão levemente glaceado em molho micuit, legumes salteados Parguit façon tandoori, riz aux légumes.

Cookie MyNach Le Mincuit

Biscoito, chocolate, praliné e sorvete de baunilha Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».

14.00€

Biscoito, chocolate, praliné e sorvete de baunilha Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».

Chocolate MiNcuit La Grosse brioche

Chocolate cremoso de avelã e praliné, sorvete de baunilha Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».

13.00€

Chocolate cremoso de avelã e praliné, sorvete de baunilha Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».

O Abacaxi Tatatatin

Carpaccio de abacaxi, maracujá e chantilly Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.

12.00€

Carpaccio de abacaxi, maracujá e chantilly Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.

Torta do momento Tapioca tropical

Torta que muda conforme a vontade do chef Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.

11.00€

Torta que muda conforme a vontade do chef Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.

12cl

75cl

Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

9.00€

36.00€

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja

vinho espanhol Rioja (Espagne)

9.00€

36.00€

vinho espanhol Rioja (Espagne)

Carmel Merlot Carmel Merlot

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

8.00€

32.00€

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

8.00€

32.00€

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux

Vinho da França France

8.00€

32.00€

Vinho da França France

Tishbi 3xR Shiraz e Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot

Vinho de Israel Monts de Judée (Israël)

11.00€

49.00€

Vinho de Israel Monts de Judée (Israël)

Brouilly D. Piron

9.00€

36.00€

12cl

75cl

Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

9.00€

36.00€

Vinho de Israel Basse Galilée (Israël)

Túmulos do Castelo Pouyanne Château Pouyanne

Vinho da França Bordeaux (France)

9.00€

36.00€

Vinho da França Bordeaux (France)

Hafner sauvignon blanc Hafner sauvignon blanc

vinho austríaco Burgenland (Autriche)

8.00€

32.00€

vinho austríaco Burgenland (Autriche)

Ponche de gelo pequeno Min punch glace

Rum, Suco de limão, Gengibre Rhum, Jus de citron, Gingembre

14.00€

Rum, Suco de limão, Gengibre Rhum, Jus de citron, Gingembre

Min spritz Le MiN't

Creme Aperol, Limonada, Moscato Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe

14.00€

Creme Aperol, Limonada, Moscato Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe

Minion Minion

Gim, suco de limão/maçã, gengibre, xarope de Curaçao Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis

14.00€

Gim, suco de limão/maçã, gengibre, xarope de Curaçao Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis

Minute Mad Minute Mad

Vodka, suco de maçã, xarope de alface Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

14.00€

Vodka, suco de maçã, xarope de alface Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

Meu Caribe Min caraïbe

Rum, Abacaxi, Suco de Maçã, Gengibre Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre

14.00€

Rum, Abacaxi, Suco de Maçã, Gengibre Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre

Doce min Candy min

Boukha, suco de limão, hortelã, gengibre, calda de morango Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque

14.00€

Boukha, suco de limão, hortelã, gengibre, calda de morango Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque

Meu momento você Min du moment

De acordo com as ideias do Barman Selon les idées du Barman

14.00€

De acordo com as ideias do Barman Selon les idées du Barman

Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl

3.50€

Chá Gelado - 25cl Ice Tea - 25cl

3.50€

San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl

5.50€

Cerveja Bière

Garrafa Bouteille

8.00€

Garrafa Bouteille

Moscato Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Fez Kir

8.00€

Faça isso com majestade. Kir Royal

10.00€

Café descafeinado Café, Décaféiné

2.80€

Café com creme Café crème

4.50€

Chá Thé

4.50€

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