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その他
牛肉ブリオッシュ Brioche persillée dorée - Servi par 2 pièces
牛ひき肉、トーストしたブリオッシュパン、パセリ、野菜、タルタルソース À la plancha, sauce tartare.
チキンブリオッシュ L'Agneau
マリネした細切りチキン、トーストしたブリオッシュパン、パセリ、小さな野菜、タルタルソース Effiloche d'agneau confit et petits légumes. *Selon arrivage
17.00€
野菜ブリオッシュ Le Boeuf
マリネした野菜とキノコ、トーストしたブリオッシュパン、パセリとタルタルソース Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.
14.00€
サモサ（3個） Le Canard
レンガのペストリー、スパイシーな牛ひき肉、マリネした野菜 Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.
15.00€
鴨のたたき Légumes
鴨の胸肉を蜂蜜、スパイス、生姜に漬け込み、軽く艶出しした Champignons et légumes marinés.
13.00€
Le Bœuf qui croustille
L'Oeuf signature de la min haaretz
12.00€
Tartare saumon
L'Hachi tout mimi
Croustillant végétarien
11.00€
クロマグロ Le Bourguignon à paris
醤油とゴマを添えた赤マグロのたたき、野菜炒め Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.
26.00€
ラ・ミンバーガー Le Grand bleu
トーストしたブリオッシュパン、細切り牛ブリスケット、トリュフマヨネーズ、パセリフライ Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.
25.00€
アヒル Le Mincuit de saumon
鴨胸肉、蜂蜜とスパイスのグレーズ、パセリのフライ Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.
24.00€
リブステーキ Magret mia
軽く霜降りのリブアイステーキ、赤ワインソース、パセリフライ Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.
35.00€
ミン・シーザー C'est ballot
ロメインレタス、パン粉をまぶしたチキン、トマト、ガーリッククルトン、シーザードレッシング Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.
23.00€
鮭 L'Indien dans la min
軽く艶出ししたサーモンのミキュイソース和え、野菜のソテー Parguit façon tandoori, riz aux légumes.
28.00€
マイナッチクッキー Le Mincuit
クッキー、チョコレート、プラリネインサート、バニラアイスクリーム Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».
ミンキュイットチョコレート La Grosse brioche
ヘーゼルナッツとプラリネのラニーチョコレート、バニラアイスクリーム Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».
パイナップル Tatatatin
パイナップルのカルパッチョ、パッションフルーツ、ホイップクリーム Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.
今日のパイ Tapioca tropical
シェフの希望に応じて変化するタルト Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.
12cl
75cl
ビニャミナ C. ソーヴィニヨン Binyamina C. Sauvignon
イスラエル産ワイン Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
ラモン・カルドバ・リオハ Ramon Cardova Rioja
スペインワイン Rioja (Espagne)
カーメル・メルロー Carmel Merlot
8.00€
32.00€
カーメル C. ソーヴィニヨン Carmel C. Sauvignon
カンデローデット ボルドー Candelaudette Bordeaux
フランスのワイン France
ティシュビ 3xR シラーズ＆メルロー Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
イスラエル産ワイン Monts de Judée (Israël)
49.00€
Brouilly D. Piron
ビニャミナ シャルドネ Binyamina Chardonnay
シャトー・プヤンヌ・グラーヴ Château Pouyanne
フランスのワイン Bordeaux (France)
ハフナー・ソーヴィニヨン・ブラン Hafner sauvignon blanc
オーストリアワイン Burgenland (Autriche)
ミニアイスパンチ Min punch glace
ラム酒、レモンジュース、生姜 Rhum, Jus de citron, Gingembre
ミン・スプリッツ Le MiN't
アペロールクリーム、レモネード、モスカート Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
ミニオン Minion
ジン、レモン/アップルジュース、ジンジャー、キュラソーシロップ Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
ミニッツマッド Minute Mad
ウォッカ、アップルジュース、レタスシロップ Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
私のカリブ海 Min caraïbe
ラム酒、パイナップル、アップルジュース、ジンジャー Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
キャンディ分 Candy min
ブッカ、レモンジュース、ミント、ジンジャー、ストロベリーキャンディシロップ Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
あなたの瞬間 Min du moment
バーテンダーの考えによれば Selon les idées du Barman
コカ・コーラ コカ・コーラ ゼロ - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl
3.50€
アイスティー - 25cl Ice Tea - 25cl
サンペレグリノ、エビアン - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
ビール Bière
ボトル Bouteille
モスカート Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
した Kir
堂々とやり遂げなさい。 Kir Royal
10.00€
カフェイン抜きコーヒー Café, Décaféiné
2.80€
クリーム入りコーヒー Café crème
4.50€
お茶 Thé
