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Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.
우리의 브리오슈 Nos brioches
타르타르 소스를 곁들인 구운 파슬리 브리오슈, 2조각으로 제공 Brioche persillée dorée à la plancha, sauce tartare, servie par 2pcs
어린 양 L'agneau
잘게 썬 콩피 양고기와 어린 야채 Effiloché d'agneau confit et petits légumes
17.00€
잘게 썬 콩피 양고기와 어린 야채 Effiloché d'agneau confit et petits légumes
쇠고기 Le bœuf
커민과 야채를 곁들인 쇠고기 슬라이스 Emincé de bœuf au cumin et petits légumes
14.00€
커민과 야채를 곁들인 쇠고기 슬라이스 Emincé de bœuf au cumin et petits légumes
오리 Le canard
가볍게 윤기를 낸 오리고기와 어린 야채 Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes
15.00€
가볍게 윤기를 낸 오리고기와 어린 야채 Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes
채소 Légumes
절인 버섯과 야채 Champignons et légumes marinés
13.00€
절인 버섯과 야채 Champignons et légumes marinés
입구 Entrées
바삭한 소고기 Le bœuf qui croustille
벽돌 반죽에 양념한 얇게 썬 쇠고기와 작은 야채 Émincé de bœuf mariné et petits légumes en feuille de brique
13.00€
벽돌 반죽에 양념한 얇게 썬 쇠고기와 작은 야채 Émincé de bœuf mariné et petits légumes en feuille de brique
민의 시그니처 계란 L'œuf signature de la min
삶은 계란, 팬에 구운 버섯, 트러플 크림 에멀전 Œuf poché, champignons poêlés, émulsion de crème truffée
12.00€
삶은 계란, 팬에 구운 버섯, 트러플 크림 에멀전 Œuf poché, champignons poêlés, émulsion de crème truffée
아보카도 연어 Avocado salmon
절인 연어 타르타르, 아보카도 과카몰리, 퍼프 페이스트리 튀일 Tartare saumon mariné, guacamole d'avocat et tuile en pate feuilletée
14.00€
절인 연어 타르타르, 아보카도 과카몰리, 퍼프 페이스트리 튀일 Tartare saumon mariné, guacamole d'avocat et tuile en pate feuilletée
귀여운 하치 L'Hachi tout mimi
오리 콩피와 오렌지 리덕션을 곁들인 하치 파르망티에 Hachi Parmentier au confit de canard réduction à l'orange
15.00€
오리 콩피와 오렌지 리덕션을 곁들인 하치 파르망티에 Hachi Parmentier au confit de canard réduction à l'orange
뼈처럼 Comme un os
마로우, 파슬리, 구운 브리오슈를 곁들인 0s 0s à moelle, persillade et brioches toastées
16.00€
마로우, 파슬리, 구운 브리오슈를 곁들인 0s 0s à moelle, persillade et brioches toastées
장소 Plats
파리의 부르고뉴 Le bourguignon à paris
쇠고기 부르기뇽 스타일의 조림, 예루살렘 아티초크 무슬린 Bœuf braisé façon bourguignon, mousseline de topinambours
25.00€
쇠고기 부르기뇽 스타일의 조림, 예루살렘 아티초크 무슬린 Bœuf braisé façon bourguignon, mousseline de topinambours
아름다운 견과류 La belle noix
리브아이 스테이크(250g), 파슬리 프라이와 육즙 Noix d'entrecôte (250g), frites persillées et jus de viande
36.00€
리브아이 스테이크(250g), 파슬리 프라이와 육즙 Noix d'entrecôte (250g), frites persillées et jus de viande
큰 파란색 Le grand bleu
도미 세비체, 비에르주 소스, 채 썬 야채 Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes
26.00€
도미 세비체, 비에르주 소스, 채 썬 야채 Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes
이모는 누구? Tata qui?
구운 연어, 꿀과 향신료 글레이즈, 셰프의 매시 Saumon saisi à la plancha, laquage miel et épices, purée du chef
24.00€
구운 연어, 꿀과 향신료 글레이즈, 셰프의 매시 Saumon saisi à la plancha, laquage miel et épices, purée du chef
최소의 인도인 L'indien dans la min
탄두리 스타일 파기트, 야채밥 Parguit façon Tandoori, riz aux légumes
28.00€
탄두리 스타일 파기트, 야채밥 Parguit façon Tandoori, riz aux légumes
내 작은 천사 Magret mia
고기 육즙과 파슬리 프라이를 곁들인 핑크 오리 가슴살 Magret de canard rosé jus de viande et frites persillées
35.00€
고기 육즙과 파슬리 프라이를 곁들인 핑크 오리 가슴살 Magret de canard rosé jus de viande et frites persillées
펜네와 블랙 트러플 La penne et la truffe noire
크리미한 트러플 소스에 튀긴 펜네 Pennes revenues dans une sauce crémeuse à la truffe
22.00€
크리미한 트러플 소스에 튀긴 펜네 Pennes revenues dans une sauce crémeuse à la truffe
그건 부끄러운 일이야 C'est ballot
치킨 슈프림 발로틴, 허니 머스타드 크림, 라이트 그라탕 Ballottine de suprême de poulet, crème moutarde-miel et gratin léger
24.00€
치킨 슈프림 발로틴, 허니 머스타드 크림, 라이트 그라탕 Ballottine de suprême de poulet, crème moutarde-miel et gratin léger
디저트 Desserts
다진 고기 Le mincuit
"La boîte à sorbet"의 초콜릿 헤이즐넛 퐁당, 바닐라 아이스크림 Cœur coulant chocolat-noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet »
14.00€
"La boîte à sorbet"의 초콜릿 헤이즐넛 퐁당, 바닐라 아이스크림 Cœur coulant chocolat-noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet »
큰 브리오슈 La grosse brioche
"La boîte à sorbet"의 팬에 튀긴 브리오슈, 카라멜 쿨리, 바닐라 아이스크림 Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet »
13.00€
"La boîte à sorbet"의 팬에 튀긴 브리오슈, 카라멜 쿨리, 바닐라 아이스크림 Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet »
타타타틴 Tatatatin
바닐라 휘핑크림과 함께 따뜻하게 제공되는 타르트 타탱 Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée
12.00€
바닐라 휘핑크림과 함께 따뜻하게 제공되는 타르트 타탱 Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée
딸기 라즈베리 블루베리 Fraise framboise myrtille
과일 샐러드: 사과, 배, 망고, 드래곤프루트, 바나나, 오렌지, 그리고 약간의 휘핑크림 Salade de fruits: pomme, poire, mangue, fruit du dragon, banane, orange et sa touche chantilly
11.00€
과일 샐러드: 사과, 배, 망고, 드래곤프루트, 바나나, 오렌지, 그리고 약간의 휘핑크림 Salade de fruits: pomme, poire, mangue, fruit du dragon, banane, orange et sa touche chantilly
트로피컬 타피오카 Tapioca tropicale
타피오카 코코넛과 바나나, 패션프루트 쿨리 Tapioca coco et banane, coulis de fruits de la passion
11.00€
타피오카 코코넛과 바나나, 패션프루트 쿨리 Tapioca coco et banane, coulis de fruits de la passion
칵테일 Cocktails
미니 아이스 펀치 Min punch glace
럼, 레몬즙, 생강 Rhum, Jus de citron, Gingembre
14.00€
럼, 레몬즙, 생강 Rhum, Jus de citron, Gingembre
민 스프리츠 Min spritz
아페롤 크림, 레모네이드, 모스카토 Crème d'aperol, Limonade, Moscato
14.00€
아페롤 크림, 레모네이드, 모스카토 Crème d'aperol, Limonade, Moscato
미니언 Minion
진, 레몬/사과 주스, 생강, 퀴라소 시럽 Gin, Jus de citron / pomme, Gingembre, Sirop curaçao
14.00€
진, 레몬/사과 주스, 생강, 퀴라소 시럽 Gin, Jus de citron / pomme, Gingembre, Sirop curaçao
미닛 매드 Minute Mad
보드카, 사과 주스, 상추 시럽 Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
14.00€
보드카, 사과 주스, 상추 시럽 Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
나의 카리브해 Min caraïbe
럼, 파인애플, 사과 주스, 생강 Rhum, Ananas, Jus de pomme, Gingembre
14.00€
럼, 파인애플, 사과 주스, 생강 Rhum, Ananas, Jus de pomme, Gingembre
캔디 민 Candy min
부카, 레몬 주스, 민트, 생강, 딸기 캔디 시럽 Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop fraise bonbon
14.00€
부카, 레몬 주스, 민트, 생강, 딸기 캔디 시럽 Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop fraise bonbon
나의 당신의 순간 Min du moment
바텐더의 생각에 따르면 Selon les idées du Barman
14.00€
바텐더의 생각에 따르면 Selon les idées du Barman
레드 와인 Vins rouges
12cl
75cl
비냐미나 C. 소비뇽 Binyamina C. Sauvignon
이스라엘 와인 Vin d’Israël
9.00€
36.00€
이스라엘 와인 Vin d’Israël
라몬 카르도바 리오하 Ramon Cardova Rioja
스페인 와인 Vin Espagnol
9.00€
36.00€
스페인 와인 Vin Espagnol
카멜 메를로 Carmel Merlot
이스라엘 와인 Vin d’Israël
8.00€
32.00€
이스라엘 와인 Vin d’Israël
칸델로데트 보르도 Candelaudette Bordeaux
프랑스 와인 Vin de France
8.00€
32.00€
프랑스 와인 Vin de France
카멜 C. 소비뇽 Carmel C. Sauvignon
이스라엘 와인 Vin d’Israël
8.00€
32.00€
이스라엘 와인 Vin d’Israël
티쉬비 3xR 시라즈&메를로 Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
이스라엘 와인 Vin d’Israël
11.00€
49.00€
이스라엘 와인 Vin d’Israël
화이트 와인 Vins blancs
12cl
75cl
비냐미나 샤르도네 Binyamina Chardonnay
이스라엘 와인 Vin d’Israël
9.00€
36.00€
이스라엘 와인 Vin d’Israël
샤토 푸이안 그라브 Château Pouyanne Graves
프랑스 와인 Vin de France
9.00€
36.00€
프랑스 와인 Vin de France
하프너 소비뇽 블랑 Hafner sauvignon blanc
오스트리아 와인 Vin d’Autriche
8.00€
32.00€
오스트리아 와인 Vin d’Autriche
청량음료 Boissons fraîches
코카콜라, 코카콜라 제로 - 25cl Coca cola , coca cola zéro - 25cl
3.50€
아이스티 - 25cl Ice Tea - 25cl
3.50€
산펠레그리노, 에비앙 - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
맥주 Bière
병 Bouteille
8.00€
병 Bouteille
모스카토 Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
했다 Kir
8.00€
왕처럼 하세요. Kir royal
10.00€
따뜻한 음료 Boissons chaudes
디카페인 커피 Café, Décaféiné
2.80€
크림이 들어간 커피 Café crème
4.50€
차 Thé
4.50€
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