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쇠고기 브리오슈 Brioche persillée dorée - Servi par 2 pièces
다진 쇠고기, 구운 브리오슈 빵, 파슬리, 야채 및 타르타르 소스 À la plancha, sauce tartare.
치킨 브리오슈 L'Agneau
양념한 닭고기, 구운 브리오슈 빵, 파슬리, 작은 야채와 타르타르 소스 Effiloche d'agneau confit et petits légumes. *Selon arrivage
17.00€
야채 브리오슈 Le Boeuf
절인 야채와 버섯, 구운 브리오슈 빵, 파슬리와 타르타르 소스 Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.
14.00€
사모사(3개) Le Canard
벽돌 반죽, 매콤한 다진 쇠고기와 절인 야채 Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.
15.00€
오리 타타키 Légumes
꿀, 향신료, 생강에 절인 오리 가슴살을 가볍게 윤이 나게 얹은 요리 Champignons et légumes marinés.
13.00€
Le Bœuf qui croustille
L'Oeuf signature de la min haaretz
12.00€
Tartare saumon
L'Hachi tout mimi
Croustillant végétarien
11.00€
블루핀 참치 Le Bourguignon à paris
간장과 참깨를 곁들인 붉은 참치 타타키, 팬에 구운 야채 Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.
26.00€
라 민버거 Le Grand bleu
구운 브리오슈 번, 잘게 썬 소고기 브리스킷, 트러플 마요네즈, 파슬리 프라이 Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.
25.00€
오리 Le Mincuit de saumon
오리 가슴살, 꿀과 향신료 글레이즈, 파슬리 프라이 Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.
24.00€
갈비 스테이크 Magret mia
가볍게 마블링된 리브아이 스테이크, 레드 와인 주스, 파슬리 프라이 Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.
35.00€
민 시저 C'est ballot
로메인 상추, 빵가루 입힌 닭고기, 토마토, 마늘 크루통, 시저 드레싱 Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.
23.00€
연어 L'Indien dans la min
미쿠이 소스를 곁들인 가볍게 윤기 나는 연어, 팬에 구운 야채 Parguit façon tandoori, riz aux légumes.
28.00€
마이나흐 쿠키 Le Mincuit
쿠키, 초콜릿, 프랄린 인서트, 바닐라 아이스크림 Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».
미뉴잇 초콜릿 La Grosse brioche
헤이즐넛과 프랄린이 들어간 묽은 초콜릿, 바닐라 아이스크림 Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».
파인애플 Tatatatin
파인애플 카르파초, 패션프루트와 휘핑크림 Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.
순간의 파이 Tapioca tropical
셰프의 취향에 따라 타르트 변경 Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.
12cl
75cl
비냐미나 C. 소비뇽 Binyamina C. Sauvignon
이스라엘 와인 Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
라몬 카르도바 리오하 Ramon Cardova Rioja
스페인 와인 Rioja (Espagne)
카멜 메를로 Carmel Merlot
8.00€
32.00€
카멜 C. 소비뇽 Carmel C. Sauvignon
칸델로데트 보르도 Candelaudette Bordeaux
프랑스 와인 France
티쉬비 3xR 시라즈&메를로 Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
이스라엘 와인 Monts de Judée (Israël)
49.00€
Brouilly D. Piron
비냐미나 샤르도네 Binyamina Chardonnay
샤토 푸이안 그라브 Château Pouyanne
프랑스 와인 Bordeaux (France)
하프너 소비뇽 블랑 Hafner sauvignon blanc
오스트리아 와인 Burgenland (Autriche)
미니 아이스 펀치 Min punch glace
럼, 레몬즙, 생강 Rhum, Jus de citron, Gingembre
민 스프리츠 Le MiN't
아페롤 크림, 레모네이드, 모스카토 Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
미니언 Minion
진, 레몬/사과 주스, 생강, 퀴라소 시럽 Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
미닛 매드 Minute Mad
보드카, 사과 주스, 상추 시럽 Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
나의 카리브해 Min caraïbe
럼, 파인애플, 사과 주스, 생강 Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
캔디 민 Candy min
부카, 레몬 주스, 민트, 생강, 딸기 캔디 시럽 Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
나의 당신의 순간 Min du moment
바텐더의 생각에 따르면 Selon les idées du Barman
코카콜라, 코카콜라 제로 - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl
3.50€
아이스티 - 25cl Ice Tea - 25cl
산펠레그리노, 에비앙 - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
맥주 Bière
병 Bouteille
모스카토 Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
했다 Kir
왕처럼 하세요. Kir Royal
10.00€
디카페인 커피 Café, Décaféiné
2.80€
크림이 들어간 커피 Café crème
4.50€
차 Thé
