Domů /Nabídka
cs
Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.
NAŠE BRIOŠKY NOS BRIOCHES
Brioška se zlatou petrželkou - Podává se ve 2 kusech Brioche persillée dorée - Servi par 2 pièces
Na grilu tatarská omáčka. À la plancha, sauce tartare.
Na grilu tatarská omáčka. À la plancha, sauce tartare.
Beránek L'Agneau
Trhané konfitované jehněčí maso a mladá zelenina.
*V závislosti na dostupnosti
Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage
17.00€
Trhané konfitované jehněčí maso a mladá zelenina.
*V závislosti na dostupnosti
Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage
Hovězí maso Le Boeuf
Plátky hovězího masa s kmínem a zeleninou. Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.
14.00€
Plátky hovězího masa s kmínem a zeleninou. Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.
Kachna Le Canard
Lehce pečená trhaná kachna a mladá zelenina. Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.
15.00€
Lehce pečená trhaná kachna a mladá zelenina. Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.
Zelenina Légumes
Marinované houby a zelenina. Champignons et légumes marinés.
13.00€
Marinované houby a zelenina. Champignons et légumes marinés.
VCHODY ENTRÉES
Vejce Signature L'Oeuf signature
Ztracené vejce s lanýžovou emulzí a smaženými houbami Œuf poché émulsion truffées et poêlée de champignons
13.00€
Ztracené vejce s lanýžovou emulzí a smaženými houbami Œuf poché émulsion truffées et poêlée de champignons
Hovězí brioška - 2 ks Brioche bœuf - 2pcs
Opečené plátky briošky, mleté hovězí maso, petrželová majonéza a marinovaná zelenina Tranches de brioche toastées, bœuf haché, mayonnaise persillée et légumes marinés
15.00€
Opečené plátky briošky, mleté hovězí maso, petrželová majonéza a marinovaná zelenina Tranches de brioche toastées, bœuf haché, mayonnaise persillée et légumes marinés
Jako kost Comme un Os
Morkové kosti marinované ve šťávě z vaření, pečené v troubě Os à moelle marinés dans un jus de cuisson, gratinés au four
14.00€
Morkové kosti marinované ve šťávě z vaření, pečené v troubě Os à moelle marinés dans un jus de cuisson, gratinés au four
Dýně máslová Le butternut
Krémová polévka z máslové dýně s nádechem smetany Velouté onctueux de butternut et pointe de crème
12.00€
Krémová polévka z máslové dýně s nádechem smetany Velouté onctueux de butternut et pointe de crème
Ceviche Le ceviche
Ceviche z mořské cizrny marinované v citronu a zázvoru s nádechem mučenky Ceviche de daurade mariné citron et gingembre, pointe de passion
14.00€
Ceviche z mořské cizrny marinované v citronu a zázvoru s nádechem mučenky Ceviche de daurade mariné citron et gingembre, pointe de passion
MÍSTO PLATS
Duo v 7 hodin Le duo de 7 heures
Dušená hovězí hrudí a jehněčí plec s bramborovou kaší Poitrine de bœuf et épaule d’agneau mijoté, purée de pommes de terre
32.00€
Dušená hovězí hrudí a jehněčí plec s bramborovou kaší Poitrine de bœuf et épaule d’agneau mijoté, purée de pommes de terre
Tandoori Pargooti Le parguit Tandoori
Parguit na grilu, pikantní indická omáčka a smažená rýže Parguit à la plancha, sauce indienne épicé et riz sauté
27.00€
Parguit na grilu, pikantní indická omáčka a smažená rýže Parguit à la plancha, sauce indienne épicé et riz sauté
Mořská strana Côté mer
Filet z mořského řasy pečený z jedné strany, restovaná zelenina a medailon z máslové dýně Filet de daurade cuit à l’unilatéral, poêlée de légumes et médaillon de butternut
25.00€
Filet z mořského řasy pečený z jedné strany, restovaná zelenina a medailon z máslové dýně Filet de daurade cuit à l’unilatéral, poêlée de légumes et médaillon de butternut
Parmentier Le Parmentier
Hovězí pastýřský koláč, masová šťáva a nakrájená zelenina Hachis Parmentier de bœuf, jus de viande et légumes en julienne
23.00€
Hovězí pastýřský koláč, masová šťáva a nakrájená zelenina Hachis Parmentier de bœuf, jus de viande et légumes en julienne
Kachní prsa Mia Le magret mia
Kachní prsa, medovo-kořeněná glazura, petrželové hranolky Magret de canard, laquage miel et épices, frites persillées
36.00€
Kachní prsa, medovo-kořeněná glazura, petrželové hranolky Magret de canard, laquage miel et épices, frites persillées
Normané Les normandes
Penne smažené v houbové smetaně s nádechem petrželky Pennes revenus dans une crème de champignons, pointe de persillade
22.00€
Penne smažené v houbové smetaně s nádechem petrželky Pennes revenus dans une crème de champignons, pointe de persillade
Řeznický kus Pièce du boucher
Kus masa z dané doby, v závislosti na dostupnosti (viz tabulka) Piece de viande du moment, en fonction de l’arrivage (voir tableau)
Kus masa z dané doby, v závislosti na dostupnosti (viz tabulka) Piece de viande du moment, en fonction de l’arrivage (voir tableau)
DEZERTY DESSERTS
Jablečný tatin La pomme tatin
Jablečný tarte tatin, slaný máslový karamel a šlehačka Tarte tatin de pommes, caramel beurre salé et crème chantilly
12.00€
Jablečný tarte tatin, slaný máslový karamel a šlehačka Tarte tatin de pommes, caramel beurre salé et crème chantilly
Čokoládový Mincuit Le Mincuit chocolat
Čokoládové fondánové srdce, pralinky a vanilková zmrzlina Cœur coulant au chocolat, insert praliné et glace vanille
13.00€
Čokoládové fondánové srdce, pralinky a vanilková zmrzlina Cœur coulant au chocolat, insert praliné et glace vanille
Hruška La poire
Pošírovaná hruška, ovocný sirup, karamelové tóny a vanilková šlehačka Poire poché, sirop fruité, pointes de caramel et chantilly vanillé
11.00€
Pošírovaná hruška, ovocný sirup, karamelové tóny a vanilková šlehačka Poire poché, sirop fruité, pointes de caramel et chantilly vanillé
Krásná brioška La belle brioche
Brioška jako francouzský toast, šéfkuchařova sametová polévka Brioche comme un pain perdu, velouté du chef
12.00€
Brioška jako francouzský toast, šéfkuchařova sametová polévka Brioche comme un pain perdu, velouté du chef
ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES
12cl
75cl
Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja
Rioja (Španělsko) Rioja (Espagne)
9.00€
36.00€
Rioja (Španělsko) Rioja (Espagne)
Carmel Merlot Carmel Merlot
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux
Francie France
8.00€
32.00€
Francie France
Tishbi 3xR Shiraz&Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
Judské pahorky (Izrael) Monts de Judée (Israël)
11.00€
49.00€
Judské pahorky (Izrael) Monts de Judée (Israël)
Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron
Villié-Morgon (Francie) Villié-Morgon (France)
9.00€
36.00€
Villié-Morgon (Francie) Villié-Morgon (France)
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
75cl
Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)
Hrad Pouyanne Château Pouyanne
Bordeaux (Francie) Bordeaux (France)
9.00€
36.00€
Bordeaux (Francie) Bordeaux (France)
Hafner Sauvignon blanc Hafner sauvignon blanc
Burgenland (Rakousko) Burgenland (Autriche)
8.00€
32.00€
Burgenland (Rakousko) Burgenland (Autriche)
KOKTEJLY COCKTAILS
Min ledový punč Min punch glace
Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, Jus de citron, Gingembre
14.00€
Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, Jus de citron, Gingembre
The MiN't Le MiN't
Gin, grapefruit, bazalka, limetka a máta Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
14.00€
Gin, grapefruit, bazalka, limetka a máta Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
Oblíbenec Minion
Gin, citronová šťáva, zázvor, rybízový sirup Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
14.00€
Gin, citronová šťáva, zázvor, rybízový sirup Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
Minute Mad Minute Mad
Vodka, jablečný džus, salátový sirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
14.00€
Vodka, jablečný džus, salátový sirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
Můj Karibik Min caraïbe
Rum, mučenka, citronová a mangová šťáva, zázvor Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
14.00€
Rum, mučenka, citronová a mangová šťáva, zázvor Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
Cukroví min Candy min
Boukha, citronová šťáva, máta, zázvor, melounový sirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
14.00€
Boukha, citronová šťáva, máta, zázvor, melounový sirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
Můj tvůj okamžik Min du moment
Podle Barmanových představ Selon les idées du Barman
14.00€
Podle Barmanových představ Selon les idées du Barman
STUDENÉ NÁPOJE BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl
3.50€
Ledový čaj - 25cl Ice Tea - 25cl
3.50€
San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
Pivo Bière
Láhev Bouteille
8.00€
Láhev Bouteille
Moscato Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
Ano Kir
8.00€
Královská koruna Kir Royal
10.00€
TEPLÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Káva bez kofeinu Café, Décaféiné
2.80€
Káva se smetanou Café crème
4.50€
Čaj Thé
4.50€
© Copyright 2025 – La MiN – všechna práva vyhrazena