Domů /Nabídka

Nabídka

Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.

Jehněčí L'agneau

Krouhané konfitované jehněčí a baby zelenina Effiloché d'agneau confit et petits légumes

17.00€

Krouhané konfitované jehněčí a baby zelenina Effiloché d'agneau confit et petits légumes

Hovězí maso Le bœuf

Plátky hovězího masa s kmínem a zeleninou Emincé de bœuf au cumin et petits légumes

14.00€

Plátky hovězího masa s kmínem a zeleninou Emincé de bœuf au cumin et petits légumes

Kachna Le canard

Lehce glazovaná nakrájená kachna a baby zelenina Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes

15.00€

Lehce glazovaná nakrájená kachna a baby zelenina Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes

Zelenina Légumes

Marinované houby a zelenina Champignons et légumes marinés

13.00€

Marinované houby a zelenina Champignons et légumes marinés

Křupavé hovězí maso Le bœuf qui croustille

Marinované nakrájené hovězí maso a drobná zelenina v cihlovém těstě Émincé de bœuf mariné et petits légumes en feuille de brique

13.00€

Marinované nakrájené hovězí maso a drobná zelenina v cihlovém těstě Émincé de bœuf mariné et petits légumes en feuille de brique

Podpisové vejce min L'œuf signature de la min

Sázené vejce, smažené žampiony, lanýžová krémová emulze Œuf poché, champignons poêlés, émulsion de crème truffée

12.00€

Sázené vejce, smažené žampiony, lanýžová krémová emulze Œuf poché, champignons poêlés, émulsion de crème truffée

Avokádový losos Avocado salmon

Marinovaný tatarák z lososa, avokádové guacamole a tuile z listového těsta Tartare saumon mariné, guacamole d'avocat et tuile en pate feuilletée

14.00€

Marinovaný tatarák z lososa, avokádové guacamole a tuile z listového těsta Tartare saumon mariné, guacamole d'avocat et tuile en pate feuilletée

Roztomilý Hachi L'Hachi tout mimi

Hachi Parmentier s kachním konfitem a pomerančovou redukcí Hachi Parmentier au confit de canard réduction à l'orange

15.00€

Hachi Parmentier s kachním konfitem a pomerančovou redukcí Hachi Parmentier au confit de canard réduction à l'orange

Jako kost Comme un os

0s s dření, petrželkou a opečenými briošky 0s à moelle, persillade et brioches toastées

16.00€

0s s dření, petrželkou a opečenými briošky 0s à moelle, persillade et brioches toastées

Burgundský v Paříži Le bourguignon à paris

Dušené hovězí po bourguignonu, jeruzalémská artyčoková mousseline Bœuf braisé façon bourguignon, mousseline de topinambours

25.00€

Dušené hovězí po bourguignonu, jeruzalémská artyčoková mousseline Bœuf braisé façon bourguignon, mousseline de topinambours

Krásný oříšek La belle noix

Rib eye steak (250g), petrželové hranolky a masová šťáva Noix d'entrecôte (250g), frites persillées et jus de viande

36.00€

Rib eye steak (250g), petrželové hranolky a masová šťáva Noix d'entrecôte (250g), frites persillées et jus de viande

Velká modrá Le grand bleu

Ceviche z pražmy, omáčka vierge a zelenina julienne Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes

26.00€

Ceviche z pražmy, omáčka vierge a zelenina julienne Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes

teta kdo? Tata qui?

Grilovaný losos, poleva z medu a koření, kuchařská kaše Saumon saisi à la plancha, laquage miel et épices, purée du chef

24.00€

Grilovaný losos, poleva z medu a koření, kuchařská kaše Saumon saisi à la plancha, laquage miel et épices, purée du chef

Indián v min L'indien dans la min

Pargut ve stylu tandoori, zeleninová rýže Parguit façon Tandoori, riz aux légumes

28.00€

Pargut ve stylu tandoori, zeleninová rýže Parguit façon Tandoori, riz aux légumes

Můj malý andílek Magret mia

Růžová kachní prsa s masovou šťávou a petrželovými hranolky Magret de canard rosé jus de viande et frites persillées

35.00€

Růžová kachní prsa s masovou šťávou a petrželovými hranolky Magret de canard rosé jus de viande et frites persillées

Penne a černý lanýž La penne et la truffe noire

Penne smažené ve smetanové lanýžové omáčce Pennes revenues dans une sauce crémeuse à la truffe

22.00€

Penne smažené ve smetanové lanýžové omáčce Pennes revenues dans une sauce crémeuse à la truffe

To je škoda C'est ballot

Kuřecí supreme ballotine, medovo-hořčičný krém a lehký gratin Ballottine de suprême de poulet, crème moutarde-miel et gratin léger

24.00€

Kuřecí supreme ballotine, medovo-hořčičný krém a lehký gratin Ballottine de suprême de poulet, crème moutarde-miel et gratin léger

Mleté maso Le mincuit

Čokoládovo-oříškový fondant, vanilková zmrzlina z “La boîte à sorbet” Cœur coulant chocolat-noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet »

14.00€

Čokoládovo-oříškový fondant, vanilková zmrzlina z “La boîte à sorbet” Cœur coulant chocolat-noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet »

Velká brioška La grosse brioche

Smažená brioška, karamelové coulis a vanilková zmrzlina z “La boîte à sorbet” Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet »

13.00€

Smažená brioška, karamelové coulis a vanilková zmrzlina z “La boîte à sorbet” Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet »

Tatatatin Tatatatin

Tarte Tatin, podávaný teplý s vanilkovou šlehačkou Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée

12.00€

Tarte Tatin, podávaný teplý s vanilkovou šlehačkou Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée

Jahoda malina borůvka Fraise framboise myrtille

Ovocný salát: jablko, hruška, mango, dračí ovoce, banán, pomeranč a dotek šlehačky Salade de fruits: pomme, poire, mangue, fruit du dragon, banane, orange et sa touche chantilly

11.00€

Ovocný salát: jablko, hruška, mango, dračí ovoce, banán, pomeranč a dotek šlehačky Salade de fruits: pomme, poire, mangue, fruit du dragon, banane, orange et sa touche chantilly

Tropická tapioka Tapioca tropicale

Tapiokový kokos a banán, mučenka coulis Tapioca coco et banane, coulis de fruits de la passion

11.00€

Tapiokový kokos a banán, mučenka coulis Tapioca coco et banane, coulis de fruits de la passion

Min ledový punč Min punch glace

Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, Jus de citron, Gingembre

14.00€

Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, Jus de citron, Gingembre

Min spritz Min spritz

Aperol krém, Limonáda, Moscato Crème d'aperol, Limonade, Moscato

14.00€

Aperol krém, Limonáda, Moscato Crème d'aperol, Limonade, Moscato

Oblíbenec Minion

Gin, citronová/jablečná šťáva, zázvor, curaçao sirup Gin, Jus de citron / pomme, Gingembre, Sirop curaçao

14.00€

Gin, citronová/jablečná šťáva, zázvor, curaçao sirup Gin, Jus de citron / pomme, Gingembre, Sirop curaçao

Minute Mad Minute Mad

Vodka, jablečný džus, salátový sirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

14.00€

Vodka, jablečný džus, salátový sirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

Můj Karibik Min caraïbe

Rum, ananas, jablečný džus, zázvor Rhum, Ananas, Jus de pomme, Gingembre

14.00€

Rum, ananas, jablečný džus, zázvor Rhum, Ananas, Jus de pomme, Gingembre

Cukroví min Candy min

Boukha, citronová šťáva, máta, zázvor, jahodový sirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop fraise bonbon

14.00€

Boukha, citronová šťáva, máta, zázvor, jahodový sirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop fraise bonbon

Můj tvůj okamžik Min du moment

Podle Barmanových představ Selon les idées du Barman

14.00€

Podle Barmanových představ Selon les idées du Barman

12cl

75cl

Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon

Víno z Izraele Vin d’Israël

9.00€

36.00€

Víno z Izraele Vin d’Israël

Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja

španělské víno Vin Espagnol

9.00€

36.00€

španělské víno Vin Espagnol

Carmel Merlot Carmel Merlot

Víno z Izraele Vin d’Israël

8.00€

32.00€

Víno z Izraele Vin d’Israël

Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux

Víno z Francie Vin de France

8.00€

32.00€

Víno z Francie Vin de France

Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon

Víno z Izraele Vin d’Israël

8.00€

32.00€

Víno z Izraele Vin d’Israël

Tishbi 3xR Shiraz&Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot

Víno z Izraele Vin d’Israël

11.00€

49.00€

Víno z Izraele Vin d’Israël

12cl

75cl

Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay

Víno z Izraele Vin d’Israël

9.00€

36.00€

Víno z Izraele Vin d’Israël

Château Pouyanne Graves Château Pouyanne Graves

Víno z Francie Vin de France

9.00€

36.00€

Víno z Francie Vin de France

Hafner Sauvignon blanc Hafner sauvignon blanc

Víno z Rakouska Vin d’Autriche

8.00€

32.00€

Víno z Rakouska Vin d’Autriche

Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola , coca cola zéro - 25cl

3.50€

Ledový čaj - 25cl Ice Tea - 25cl

3.50€

San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl

5.50€

Pivo Bière

Láhev Bouteille

8.00€

Láhev Bouteille

Moscato Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Ano Kir

8.00€

Udělejte to královsky. Kir royal

10.00€

Káva bez kofeinu Café, Décaféiné

2.80€

Káva se smetanou Café crème

4.50€

Čaj Thé

4.50€