Domů /Nabídka

Nabídka

Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.

Dnešní předkrm a dezert (viz tabulka) Entrée et Dessert du jour voir tableau

Předkrm dne + Hlavní chod z menu NEBO Hlavní chod z menu + Dezert dne Entrée du jour + Plat à la carte OU Plat à la carte + Dessert du jour

26.00€

Vejce Signature L'Oeuf signature

Ztracené vejce s lanýžovou emulzí a smaženými houbami Œuf poché émulsion truffées et poêlée de champignons

12.00€

Ztracené vejce s lanýžovou emulzí a smaženými houbami Œuf poché émulsion truffées et poêlée de champignons

Ceviche Le Ceviche

Marinovaný filet z mořského vlka s nádechem mučenky a zázvoru Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

13.00€

Marinovaný filet z mořského vlka s nádechem mučenky a zázvoru Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre

Hovězí brioška - 2 kusy Brioche boeuf - 2pcs

Opečená brioška, trhané dušené hovězí maso, petrželová majonéza a drobná zelenina Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

15.00€

Opečená brioška, trhané dušené hovězí maso, petrželová majonéza a drobná zelenina Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes

Hummus Bassar Houmous Bassar

Cizrnové pyré ve stylu "La MiN" a jeho plátky hovězího masa Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

15.00€

Cizrnové pyré ve stylu "La MiN" a jeho plátky hovězího masa Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf

Zeleninové samosy - 2 ks Samoussas légumes - 2pcs

Těsto z cihel a marinovaná zelenina, domácí omáčka Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

11.00€

Těsto z cihel a marinovaná zelenina, domácí omáčka Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison

Kuřecí karaage Poulet karaage

Marinovaný kuřecí parguit v plackách s medem, sójou a sezamovými semínky Parguit de poulet mariné en beignets, miel soja et sésames

13.00€

Marinovaný kuřecí parguit v plackách s medem, sójou a sezamovými semínky Parguit de poulet mariné en beignets, miel soja et sésames

Pobřeží Coté mer

Grilovaný filet z mořského vlka s panenskou omáčkou a pečenou zeleninou Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

24.00€

Grilovaný filet z mořského vlka s panenskou omáčkou a pečenou zeleninou Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis

Grilování Le BBQ

Dušená hovězí hrudí s barbecue omáčkou, bramborová kaše dle šéfkuchaře Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

26.00€

Dušená hovězí hrudí s barbecue omáčkou, bramborová kaše dle šéfkuchaře Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef

La Tataki La Tataki

Plátky marinovaného ribeye steaku (180 g), částečně propečeného, s kořeněnou šťávou a zeleninovou rýží Entrecôte de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes

28.00€

Plátky marinovaného ribeye steaku (180 g), částečně propečeného, s kořeněnou šťávou a zeleninovou rýží Entrecôte de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes

Caesar La Cesar

Zeleninový salát, plátky kuřecího masa, česnekové krutony, ztracené vejce, dresink Caesar stylu Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

21.00€

Zeleninový salát, plátky kuřecího masa, česnekové krutony, ztracené vejce, dresink Caesar stylu Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César

Hovězí carpaccio Carpaccio de bœuf

Hovězí steak, bazalková a piniová omáčka, petrželové hranolky Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

22.00€

Hovězí steak, bazalková a piniová omáčka, petrželové hranolky Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées

Burger MIN Le MIN burger

Briošková bulka, trhané hovězí maso, lanýžová majonéza, nakládaná a karamelizovaná cibule, petrželové hranolky Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

24.00€

Briošková bulka, trhané hovězí maso, lanýžová majonéza, nakládaná a karamelizovaná cibule, petrželové hranolky Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées

Normanský parguit Le parguit normand

Kuřecí parguit po normandsku, penne a houbový krém Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

23.00€

Kuřecí parguit po normandsku, penne a houbový krém Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons

Najděte naše řeznické řezy na prkénku Retrouvez nos pièces du boucher sur le tableau

Čokoládový Mincuit Le Mincuit chocolat

Čokoládové fondánové srdce, pralinky a vanilková zmrzlina Cœur coulant au chocolat, insert praliné et glace vanille

13.00€

Čokoládové fondánové srdce, pralinky a vanilková zmrzlina Cœur coulant au chocolat, insert praliné et glace vanille

Mrak Le Nuage

Jemná exotická pěna a karamelizované kostky ananasu Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

12.00€

Jemná exotická pěna a karamelizované kostky ananasu Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés

The Fine Apple La Fine pomme

Tenký jablečno-mandlový koláč, domácí šlehačka Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

9.00€

Tenký jablečno-mandlový koláč, domácí šlehačka Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison

Brownie Le Brownie

Čokoládovo-pekanový brownie, vanilková zmrzlina Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

12.00€

Čokoládovo-pekanový brownie, vanilková zmrzlina Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée

Mincuit pistácie Mincuit pistache

Čokoládový fondánový střed s pistáciovou vložkou, vanilková zmrzlina Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

14.00€

Čokoládový fondánový střed s pistáciovou vložkou, vanilková zmrzlina Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille

Dezert z Edenu Le Dessert de l'Eden

Jak je znázorněno na tabuli Selon arrivage sur tableau

15.00€

Jak je znázorněno na tabuli Selon arrivage sur tableau

12cl

75cl

Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

9.00€

36.00€

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja

Rioja (Španělsko) Rioja (Espagne)

9.00€

36.00€

Rioja (Španělsko) Rioja (Espagne)

Carmel Merlot Carmel Merlot

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

8.00€

32.00€

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

8.00€

32.00€

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux

Francie France

8.00€

32.00€

Francie France

Tishbi 3xR Shiraz&Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot

Judské pahorky (Izrael) Monts de Judée (Israël)

11.00€

49.00€

Judské pahorky (Izrael) Monts de Judée (Israël)

Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron

Villié-Morgon (Francie) Villié-Morgon (France)

9.00€

36.00€

Villié-Morgon (Francie) Villié-Morgon (France)

12cl

75cl

Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

9.00€

36.00€

Dolní Galilea (Izrael) Basse Galilée (Israël)

Hrad Pouyanne Château Pouyanne

Bordeaux (Francie) Bordeaux (France)

9.00€

36.00€

Bordeaux (Francie) Bordeaux (France)

Hafner Sauvignon blanc Hafner sauvignon blanc

Burgenland (Rakousko) Burgenland (Autriche)

8.00€

32.00€

Burgenland (Rakousko) Burgenland (Autriche)

Min ledový punč Min punch glace

Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, Jus de citron, Gingembre

14.00€

Rum, citronová šťáva, zázvor Rhum, Jus de citron, Gingembre

The MiN't Le MiN't

Gin, grapefruit, bazalka, limetka a máta Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe

14.00€

Gin, grapefruit, bazalka, limetka a máta Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe

Oblíbenec Minion

Gin, citronová šťáva, zázvor, rybízový sirup Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis

14.00€

Gin, citronová šťáva, zázvor, rybízový sirup Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis

Minute Mad Minute Mad

Vodka, jablečný džus, salátový sirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

14.00€

Vodka, jablečný džus, salátový sirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

Můj Karibik Min caraïbe

Rum, mučenka, citronová a mangová šťáva, zázvor Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre

14.00€

Rum, mučenka, citronová a mangová šťáva, zázvor Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre

Cukroví min Candy min

Boukha, citronová šťáva, máta, zázvor, melounový sirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque

14.00€

Boukha, citronová šťáva, máta, zázvor, melounový sirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque

Můj tvůj okamžik Min du moment

Podle Barmanových představ Selon les idées du Barman

14.00€

Podle Barmanových představ Selon les idées du Barman

Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl

3.50€

Ledový čaj - 25cl Ice Tea - 25cl

3.50€

San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl

5.50€

Pivo Bière

Láhev Bouteille

8.00€

Láhev Bouteille

Moscato Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Ano Kir

8.00€

Královská koruna Kir Royal

10.00€

Káva bez kofeinu Café, Décaféiné

2.80€

Káva se smetanou Café crème

4.50€

Čaj Thé

4.50€