Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.
FORMULA DELLA SETTIMANA FORMULE DE LA SEMAINE
Valido solo all'ora di pranzo. Valable uniquement le midi
Antipasto e dessert del giorno (vedi tabella) Entrée et Dessert du jour voir tableau
Antipasto del giorno + Piatto principale a scelta dal menù OPPURE Piatto principale a scelta dal menù + Dessert del giorno Entrée du jour + Plat à la carte OU Plat à la carte + Dessert du jour
26.00€
INGRESSI ENTRÉES
L'uovo della firma L'Oeuf signature
Uovo in camicia con emulsione al tartufo e funghi saltati in padella Œuf poché émulsion truffées et poêlée de champignons
12.00€
Uovo in camicia con emulsione al tartufo e funghi saltati in padella Œuf poché émulsion truffées et poêlée de champignons
Ceviche Le Ceviche
Filetto di branzino marinato con un tocco di frutto della passione e zenzero. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre
13.00€
Filetto di branzino marinato con un tocco di frutto della passione e zenzero. Filet de bar mariné pointe de passion et gingembre
Brioche al manzo - 2 pezzi Brioche boeuf - 2pcs
Panino brioche tostato, manzo brasato sfilacciato, maionese al prezzemolo e verdure miste. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes
15.00€
Panino brioche tostato, manzo brasato sfilacciato, maionese al prezzemolo e verdure miste. Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes
Hummus Bassar Houmous Bassar
Purè di ceci "alla maniera di La MiN" e manzo a fette Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf
15.00€
Purè di ceci "alla maniera di La MiN" e manzo a fette Purée de pois chiches façon « La MiN » et son émincé de bœuf
Samosa di verdure - 2 pezzi Samoussas légumes - 2pcs
Pasta brisée e verdure marinate, salsa fatta in casa Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison
11.00€
Pasta brisée e verdure marinate, salsa fatta in casa Feuille de brick et légumes marinés, sauce maison
Karaage di pollo Poulet karaage
Frittelle di pollo marinate con miele, salsa di soia e semi di sesamo Parguit de poulet mariné en beignets, miel soja et sésames
13.00€
Frittelle di pollo marinate con miele, salsa di soia e semi di sesamo Parguit de poulet mariné en beignets, miel soja et sésames
POSTO PLATS
Mare Coté mer
Filetto di branzino alla griglia con salsa vergine e verdure arrosto. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis
24.00€
Filetto di branzino alla griglia con salsa vergine e verdure arrosto. Filet de bar à la plancha, sauce vierge et légumes rôtis
Il barbecue Le BBQ
Petto di manzo brasato con salsa barbecue e purè di patate dello chef. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef
26.00€
Petto di manzo brasato con salsa barbecue e purè di patate dello chef. Poitrine de bœuf braisée sauce barbecue, purée du chef
La Tataki La Tataki
Fettine di controfiletto marinato (180 g), parzialmente cotto, con salsa speziata e riso alle verdure. Entrecôte de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
28.00€
Fettine di controfiletto marinato (180 g), parzialmente cotto, con salsa speziata e riso alle verdure. Entrecôte de bœuf marinée en lamelles (180g) semi-cuit, jus épicé et riz aux légumes
Il Cesare La Cesar
Insalata verde, pollo a fette, crostini all'aglio, uovo in camicia, condimento Caesar. Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César
21.00€
Insalata verde, pollo a fette, crostini all'aglio, uovo in camicia, condimento Caesar. Salade verte, émincé de poulet, croûtons à l’ail, œuf poché, sauce façon César
Carpaccio di manzo Carpaccio de bœuf
Bistecca di spalla di manzo, salsa al basilico e pinoli, patatine fritte al prezzemolo Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées
22.00€
Bistecca di spalla di manzo, salsa al basilico e pinoli, patatine fritte al prezzemolo Macreuse de boeuf, sauce basilic et pignons, frites persillées
Il MIN burger Le MIN burger
Panino brioche, manzo sfilacciato, maionese al tartufo, cipolle sottaceto e caramellate, patatine fritte al prezzemolo Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées
24.00€
Panino brioche, manzo sfilacciato, maionese al tartufo, cipolle sottaceto e caramellate, patatine fritte al prezzemolo Bun brioché, bœuf effiloché, mayonnaise truffée, oignons en pickles et caramélisés, frites persillées
Il parguit normanno Le parguit normand
Pollo alla parguit, alla normanna, penne con crema di funghi Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons
23.00€
Pollo alla parguit, alla normanna, penne con crema di funghi Parguit de poulet façon normand, pennes et crème de champignons
Trovate i nostri tagli di carne sul tagliere Retrouvez nos pièces du boucher sur le tableau
DOLCI DESSERTS
Il Mincuit al cioccolato Le Mincuit chocolat
Cuore di cioccolato fondente, inserto di praline e gelato alla vaniglia Cœur coulant au chocolat, insert praliné et glace vanille
13.00€
Cuore di cioccolato fondente, inserto di praline e gelato alla vaniglia Cœur coulant au chocolat, insert praliné et glace vanille
La nuvola Le Nuage
Delicata mousse esotica e cubetti di ananas caramellato Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés
12.00€
Delicata mousse esotica e cubetti di ananas caramellato Delicate mousse exotique et dés d’ananas caramélisés
La mela pregiata La Fine pomme
Torta sottile di mele e mandorle, con panna montata fatta in casa. Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison
9.00€
Torta sottile di mele e mandorle, con panna montata fatta in casa. Tarte fine pommes et amandes, chantilly maison
Il Brownie Le Brownie
Brownie al cioccolato e noci pecan, gelato alla vaniglia Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée
12.00€
Brownie al cioccolato e noci pecan, gelato alla vaniglia Brownie au chocolat et pécan, glace vanillée
Mincuit al pistacchio Mincuit pistache
Ripieno di fondente al cioccolato con inserto di pistacchio, gelato alla vaniglia. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille
14.00€
Ripieno di fondente al cioccolato con inserto di pistacchio, gelato alla vaniglia. Cœur coulant chocolat et insert pistache, glace vanille
Il deserto dell'Eden Le Dessert de l'Eden
Come mostrato sulla lavagna Selon arrivage sur tableau
15.00€
Come mostrato sulla lavagna Selon arrivage sur tableau
VINI ROSSI VINS ROUGES
12cl
75cl
Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
Ramón Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja
Rioja (Spagna) Rioja (Espagne)
9.00€
36.00€
Rioja (Spagna) Rioja (Espagne)
Merlot Carmelo Carmel Merlot
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux
Francia France
8.00€
32.00€
Francia France
Tishbi 3xR Shiraz e Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
Colline della Giudea (Israele) Monts de Judée (Israël)
11.00€
49.00€
Colline della Giudea (Israele) Monts de Judée (Israël)
Brouilly D. Piron Brouilly D. Piron
Villié-Morgon (Francia) Villié-Morgon (France)
9.00€
36.00€
Villié-Morgon (Francia) Villié-Morgon (France)
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
75cl
Chardonnay Binyamina Binyamina Chardonnay
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Bassa Galilea (Israele) Basse Galilée (Israël)
Castello di Pouyanne Château Pouyanne
Bordeaux (Francia) Bordeaux (France)
9.00€
36.00€
Bordeaux (Francia) Bordeaux (France)
Sauvignon Blanc Hafner Hafner sauvignon blanc
Burgenland (Austria) Burgenland (Autriche)
8.00€
32.00€
Burgenland (Austria) Burgenland (Autriche)
COCKTAIL COCKTAILS
Punch di ghiaccio Min Min punch glace
Rum, succo di limone, zenzero Rhum, Jus de citron, Gingembre
14.00€
Rum, succo di limone, zenzero Rhum, Jus de citron, Gingembre
Il MiN't Le MiN't
Gin, pompelmo, basilico, lime e menta Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
14.00€
Gin, pompelmo, basilico, lime e menta Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
Minion Minion
Gin, succo di limone, zenzero, sciroppo di ribes Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
14.00€
Gin, succo di limone, zenzero, sciroppo di ribes Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
Minuto pazzo Minute Mad
Vodka, succo di mela, sciroppo di lattuga Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
14.00€
Vodka, succo di mela, sciroppo di lattuga Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
I miei Caraibi Min caraïbe
Rum, frutto della passione, succo di limone e mango, zenzero Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
14.00€
Rum, frutto della passione, succo di limone e mango, zenzero Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
Caramella min Candy min
Boukha, succo di limone, menta, zenzero, sciroppo di anguria Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
14.00€
Boukha, succo di limone, menta, zenzero, sciroppo di anguria Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
Il mio momento "tu" Min du moment
Secondo le idee del barista Selon les idées du Barman
14.00€
Secondo le idee del barista Selon les idées du Barman
BEVANDE FREDDE BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl
3.50€
Tè freddo - 25cl Ice Tea - 25cl
3.50€
San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
Birra Bière
Bottiglia Bouteille
8.00€
Bottiglia Bouteille
Moscato Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
Fatto Kir
8.00€
Corona reale Kir Royal
10.00€
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Caffè decaffeinato Café, Décaféiné
2.80€
Caffè con panna Café crème
4.50€
Tè Thé
4.50€
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