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Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.

Rinderbrioches Brioche persillée dorée - Servi par 2 pièces

Rinderhackfleisch, geröstetes Briochebrot, Petersilie, Gemüse und Remoulade À la plancha, sauce tartare.

Hühnerbrioche L'Agneau

Mariniertes Hähnchengeschnetzeltes, geröstetes Briochebrot, Petersilie, kleines Gemüse und Remoulade Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage

17.00€

Mariniertes Hähnchengeschnetzeltes, geröstetes Briochebrot, Petersilie, kleines Gemüse und Remoulade Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage

Gemüsebrioche Le Boeuf

Mariniertes Gemüse und Pilze, geröstetes Briochebrot, Petersilie und Remoulade Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.

14.00€

Mariniertes Gemüse und Pilze, geröstetes Briochebrot, Petersilie und Remoulade Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.

Samosas (3 Stück) Le Canard

Ziegelteig, würziges Rinderhackfleisch und mariniertes Gemüse Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.

15.00€

Ziegelteig, würziges Rinderhackfleisch und mariniertes Gemüse Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.

Enten-Tataki Légumes

Entenbrust mariniert in Honig, Gewürzen und Ingwer, leicht glasiert Champignons et légumes marinés.

13.00€

Entenbrust mariniert in Honig, Gewürzen und Ingwer, leicht glasiert Champignons et légumes marinés.

Le Bœuf qui croustille

13.00€

L'Oeuf signature de la min haaretz

12.00€

Tartare saumon

13.00€

L'Hachi tout mimi

13.00€

Croustillant végétarien

11.00€

Roter Thun Le Bourguignon à paris

Roter Thunfisch-Tataki mit Soja- und Sesamsamen, gebratenem Gemüse Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.

26.00€

Roter Thunfisch-Tataki mit Soja- und Sesamsamen, gebratenem Gemüse Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.

La MiNBurger Le Grand bleu

Geröstetes Briochebrötchen, zerkleinerte Rinderbrust, Trüffelmayonnaise, Petersilienpommes Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.

25.00€

Geröstetes Briochebrötchen, zerkleinerte Rinderbrust, Trüffelmayonnaise, Petersilienpommes Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.

Die Ente Le Mincuit de saumon

Entenbrust, Honig-Gewürz-Glasur, Petersilienpommes Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.

24.00€

Entenbrust, Honig-Gewürz-Glasur, Petersilienpommes Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.

Das Rib-Steak Magret mia

Leicht marmoriertes Rib-Eye-Steak, Rotweinjus, Petersilienpommes Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.

35.00€

Leicht marmoriertes Rib-Eye-Steak, Rotweinjus, Petersilienpommes Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.

Der Min Caesar C'est ballot

Römersalat, paniertes Hähnchen, Tomaten, Knoblauchcroutons und Caesar-Dressing Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.

23.00€

Römersalat, paniertes Hähnchen, Tomaten, Knoblauchcroutons und Caesar-Dressing Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.

Lachs L'Indien dans la min

Leicht glasierter Lachs in Micuitsauce, gebratenes Gemüse Parguit façon tandoori, riz aux légumes.

28.00€

Leicht glasierter Lachs in Micuitsauce, gebratenes Gemüse Parguit façon tandoori, riz aux légumes.

MyNach Cookie Le Mincuit

Keks, Schokolade, Pralineneinlage und Vanilleeis Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».

14.00€

Keks, Schokolade, Pralineneinlage und Vanilleeis Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».

MiNcuit Schokolade La Grosse brioche

Haselnuss-Pralinen-Schokolade, Vanilleeis Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».

13.00€

Haselnuss-Pralinen-Schokolade, Vanilleeis Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».

Die Ananas Tatatatin

Ananas-Carpaccio, Passionsfrucht und Schlagsahne Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.

12.00€

Ananas-Carpaccio, Passionsfrucht und Schlagsahne Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.

Kuchen des Augenblicks Tapioca tropical

Tortenvariation nach Wunsch des Küchenchefs Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.

11.00€

Tortenvariation nach Wunsch des Küchenchefs Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.

12cl

75cl

Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

9.00€

36.00€

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja

Spanischer Wein Rioja (Espagne)

9.00€

36.00€

Spanischer Wein Rioja (Espagne)

Carmel Merlot Carmel Merlot

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

8.00€

32.00€

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

8.00€

32.00€

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux

Wein aus Frankreich France

8.00€

32.00€

Wein aus Frankreich France

Tishbi 3xR Shiraz&Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot

Wein aus Israel Monts de Judée (Israël)

11.00€

49.00€

Wein aus Israel Monts de Judée (Israël)

Brouilly D. Piron

9.00€

36.00€

12cl

75cl

Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

9.00€

36.00€

Wein aus Israel Basse Galilée (Israël)

Château Pouyanne Graves Château Pouyanne

Wein aus Frankreich Bordeaux (France)

9.00€

36.00€

Wein aus Frankreich Bordeaux (France)

Hafner Sauvignon Blanc Hafner sauvignon blanc

Österreichischer Wein Burgenland (Autriche)

8.00€

32.00€

Österreichischer Wein Burgenland (Autriche)

Min. Eispunsch Min punch glace

Rum, Zitronensaft, Ingwer Rhum, Jus de citron, Gingembre

14.00€

Rum, Zitronensaft, Ingwer Rhum, Jus de citron, Gingembre

Min Spritz Le MiN't

Aperolcreme, Limonade, Moscato Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe

14.00€

Aperolcreme, Limonade, Moscato Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe

Günstling Minion

Gin, Zitronen-/Apfelsaft, Ingwer, Curaçao-Sirup Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis

14.00€

Gin, Zitronen-/Apfelsaft, Ingwer, Curaçao-Sirup Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis

Minute Mad Minute Mad

Wodka, Apfelsaft, Salatsirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

14.00€

Wodka, Apfelsaft, Salatsirup Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee

Meine Karibik Min caraïbe

Rum, Ananas, Apfelsaft, Ingwer Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre

14.00€

Rum, Ananas, Apfelsaft, Ingwer Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre

Süßigkeiten min Candy min

Boukha, Zitronensaft, Minze, Ingwer, Erdbeerbonbonsirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque

14.00€

Boukha, Zitronensaft, Minze, Ingwer, Erdbeerbonbonsirup Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque

Mein Du-Moment Min du moment

Nach den Vorstellungen des Barmanns Selon les idées du Barman

14.00€

Nach den Vorstellungen des Barmanns Selon les idées du Barman

Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl

3.50€

Eistee - 25cl Ice Tea - 25cl

3.50€

San Pellegrino, Evian - 75 cl San Pellegrino, Evian - 75cl

5.50€

Bier Bière

Flasche Bouteille

8.00€

Flasche Bouteille

Moscato Moscato

12cl 10.00€

75cl 49.00€

Tat Kir

8.00€

Machen Sie es königlich. Kir Royal

10.00€

Entkoffeinierter Kaffee Café, Décaféiné

2.80€

Kaffee mit Sahne Café crème

4.50€

Tee Thé

4.50€

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