Αρχική /Μενού
Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.
ΕΙΣΟΔΟΙ ENTRÉES
Το Αυγό της Υπογραφής L'Oeuf signature
Αυγό ποσέ, γαλάκτωμα τρούφας και σοταρισμένα μανιτάρια Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons
13.00€
Αυγό ποσέ, γαλάκτωμα τρούφας και σοταρισμένα μανιτάρια Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons
Μπριός αρνιού - 2 τεμάχια Brioche agneau - 2pcs
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, τριμμένο αρνί κονφί, μαγιονέζα με μαϊντανό και μικρά λαχανικά Pain brioché toasté, effiloché de confit d’ agneau, mayonnaise persillée et petits légumes
23.00€
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, τριμμένο αρνί κονφί, μαγιονέζα με μαϊντανό και μικρά λαχανικά Pain brioché toasté, effiloché de confit d’ agneau, mayonnaise persillée et petits légumes
Μπριός κοτόπουλου - 2 τεμάχια Brioche poulet - 2pcs
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, φέτες κοτόπουλου, μαγιονέζα με μαϊντανό και μικρά λαχανικά Pain brioché toasté, émincé de poulet, mayonnaise persillée et petits légumes
15.00€
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, φέτες κοτόπουλου, μαγιονέζα με μαϊντανό και μικρά λαχανικά Pain brioché toasté, émincé de poulet, mayonnaise persillée et petits légumes
Μπριός με μοσχάρι - 2 τεμάχια Brioche boeuf - 2pcs
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, ψιλοκομμένο μοσχάρι μπρεζέ, μαγιονέζα με μαϊντανό και μικρά λαχανικά Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes
16.00€
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, ψιλοκομμένο μοσχάρι μπρεζέ, μαγιονέζα με μαϊντανό και μικρά λαχανικά Pain brioché toasté, effiloché de bœuf braisé, mayonnaise persillée et petits légumes
Σεβίτσε Le Ceviche
Σεβίτσε μαριναρισμένης τσιπούρας με μια πινελιά από passion fruit και τζίντζερ, και baby λαχανικά. Daurade marinée en ceviche, touche passion / gingembre et petit légumes
14.00€
Σεβίτσε μαριναρισμένης τσιπούρας με μια πινελιά από passion fruit και τζίντζερ, και baby λαχανικά. Daurade marinée en ceviche, touche passion / gingembre et petit légumes
Το τραγανό λαχανικό Le crousty veggie
Τραγανά λαχανικά με μαγιονέζα μαϊντανού Croustillant aux légumes, mayonnaise persillée
12.00€
Τραγανά λαχανικά με μαγιονέζα μαϊντανού Croustillant aux légumes, mayonnaise persillée
ΘΕΣΗ PLATS
Το ταντούρι Le tandoori
Μαριναρισμένο παργκί, ινδική σάλτσα και τηγανητό ρύζι με λαχανικά Parguit mariné, sauce indienne et riz sauté aux légumes
25.00€
Μαριναρισμένο παργκί, ινδική σάλτσα και τηγανητό ρύζι με λαχανικά Parguit mariné, sauce indienne et riz sauté aux légumes
Το ρότι Le roti
Ψητή γαλοπούλα, χυμοί μαγειρέματος, πουρές πατάτας με τρούφα Dinde en roti, jus de cuisson, purée de pomme de terre truffée
25.00€
Ψητή γαλοπούλα, χυμοί μαγειρέματος, πουρές πατάτας με τρούφα Dinde en roti, jus de cuisson, purée de pomme de terre truffée
Παραλία Coté mer
Φιλέτο λαβρακιού, τηγανητά λαχανικά Filet de bar, poêlée de légumes
26.00€
Φιλέτο λαβρακιού, τηγανητά λαχανικά Filet de bar, poêlée de légumes
Νορμανδικό μπαλέτο Ballotine normande
Μπαλτονίνα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με μανιτάρια και πέννες Blanc de poulet en ballotine farci aux champignons et pennes
23.00€
Μπαλτονίνα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με μανιτάρια και πέννες Blanc de poulet en ballotine farci aux champignons et pennes
Ταρτάρ σολομού Le saumon en tartare
Ταρτάρ σολομού μαριναρισμένο με κρεμμυδάκια, τηγανητές πατάτες μαϊντανού Tartare de saumon mariné à l’échalote, frites persillées
23.00€
Ταρτάρ σολομού μαριναρισμένο με κρεμμυδάκια, τηγανητές πατάτες μαϊντανού Tartare de saumon mariné à l’échalote, frites persillées
Παρμεντιέ με μοσχάρι Parmentier de boeuf
Μαριναρισμένος κιμάς, πουρές πατάτας και ζουλιέν λαχανικά Bœuf haché mariné, purée de pommes de terre et legumes en julienne
21.00€
Μαριναρισμένος κιμάς, πουρές πατάτας και ζουλιέν λαχανικά Bœuf haché mariné, purée de pommes de terre et legumes en julienne
Tataki de saumon Tataki de saumon
Φέτες, ημιμαγειρεμένου σολομού με γλάσο μελιού και μπαχαρικών, σερβίρεται με τηγανητές πατάτες μαϊντανού. Micuit de saumon en lamelles, laquage miel et épices, frites persillées
24.00€
Φέτες, ημιμαγειρεμένου σολομού με γλάσο μελιού και μπαχαρικών, σερβίρεται με τηγανητές πατάτες μαϊντανού. Micuit de saumon en lamelles, laquage miel et épices, frites persillées
Ζυμαρικά της στιγμής Les pates du moment
Πέννες με μανιτάρια και κρέμα τρούφας Pennes aux champignons et crème de truffes
19.00€
Πέννες με μανιτάρια και κρέμα τρούφας Pennes aux champignons et crème de truffes
Η πρόταση του αφεντικού Sugestion du chef
Η ιδέα του σεφ στο ταμπλό L’idée du chef sur tableau
Η ιδέα του σεφ στο ταμπλό L’idée du chef sur tableau
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS
Το λεπτό αχλάδι La fine poire
Λεπτή τάρτα αχλαδιού και αμυγδάλου με σαντιγί βανίλιας Tarte fine poires et amandes, chantilly vanillée
13.00€
Λεπτή τάρτα αχλαδιού και αμυγδάλου με σαντιγί βανίλιας Tarte fine poires et amandes, chantilly vanillée
Το Μίνκουιτ Le Mincuit
Κέικ σοκολάτας λάβα με ένθετο πραλίνας ή φιστικιού, παγωτό βανίλια Coeur coulant chocolat et insert praliné ou pistache, glace vanille
14.00€
Κέικ σοκολάτας λάβα με ένθετο πραλίνας ή φιστικιού, παγωτό βανίλια Coeur coulant chocolat et insert praliné ou pistache, glace vanille
Τατέν μήλου La pomme en tatin
Στυλ τατέν μήλου, σαντιγί και crumble Pomme façon tatin, chantilly et crumble
12.00€
Στυλ τατέν μήλου, σαντιγί και crumble Pomme façon tatin, chantilly et crumble
Βρήκαμε το μπριός On a retrouvé la brioche
Μπριός σαν βελούδινη καραμέλα "Γαλλικό τοστ" και παγωτό βανίλια Brioche comme un “pain perdu” velouté caramel et glace vanille
13.00€
Μπριός σαν βελούδινη καραμέλα "Γαλλικό τοστ" και παγωτό βανίλια Brioche comme un “pain perdu” velouté caramel et glace vanille
Η Έρημος της Εδέμ Le Dessert de l'Eden
Όπως φαίνεται στον πίνακα Selon arrivage sur tableau
Όπως φαίνεται στον πίνακα Selon arrivage sur tableau
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
12cl
75cl
Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja
Ριόχα (Ισπανία) Rioja (Espagne)
9.00€
36.00€
Ριόχα (Ισπανία) Rioja (Espagne)
Carmel Merlot Carmel Merlot
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux
Γαλλία France
8.00€
32.00€
Γαλλία France
Tishbi 3xR Shiraz&Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
Ιουδαϊκά Λόφοι (Ισραήλ) Monts de Judée (Israël)
11.00€
49.00€
Ιουδαϊκά Λόφοι (Ισραήλ) Monts de Judée (Israël)
Μπρούιλι Ντ. Πίρον Brouilly D. Piron
Βιλιέ-Μοργκόν (Γαλλία) Villié-Morgon (France)
9.00€
36.00€
Βιλιέ-Μοργκόν (Γαλλία) Villié-Morgon (France)
ΒΙΝΣ ΜΠΛΑΝΣ VINS BLANCS
12cl
75cl
Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Κάτω Γαλιλαία (Ισραήλ) Basse Galilée (Israël)
Κάστρο Πουγιάν Château Pouyanne
Μπορντό (Γαλλία) Bordeaux (France)
9.00€
36.00€
Μπορντό (Γαλλία) Bordeaux (France)
Hafner sauvignon blanc Hafner sauvignon blanc
Μπούργκενλαντ (Αυστρία) Burgenland (Autriche)
8.00€
32.00€
Μπούργκενλαντ (Αυστρία) Burgenland (Autriche)
ΚΟΚΤΕΪΛ COCKTAILS
Ελάχιστη διάτρηση πάγου Min punch glace
Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, Jus de citron, Gingembre
14.00€
Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, Jus de citron, Gingembre
Το Μιν'τ Le MiN't
Τζιν, γκρέιπφρουτ, βασιλικός, λάιμ και μέντα Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
14.00€
Τζιν, γκρέιπφρουτ, βασιλικός, λάιμ και μέντα Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
Τσιράκι Minion
Τζιν, χυμός λεμονιού, τζίντζερ, σιρόπι σταφίδας Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
14.00€
Τζιν, χυμός λεμονιού, τζίντζερ, σιρόπι σταφίδας Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
Minute Mad Minute Mad
Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι μαρουλιού Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
14.00€
Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι μαρουλιού Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
Καραϊβική μου Min caraïbe
Ρούμι, Φρούτα του Πάθους, Χυμός Λεμονιού και Μάνγκο, Τζίντζερ Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
14.00€
Ρούμι, Φρούτα του Πάθους, Χυμός Λεμονιού και Μάνγκο, Τζίντζερ Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
καραμέλα ελάχ Candy min
Μπούχα, χυμός λεμονιού, μέντα, τζίντζερ, σιρόπι καρπουζιού Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
14.00€
Μπούχα, χυμός λεμονιού, μέντα, τζίντζερ, σιρόπι καρπουζιού Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
Η στιγμή μου Min du moment
Σύμφωνα με τις ιδέες του Μπάρμαν Selon les idées du Barman
14.00€
Σύμφωνα με τις ιδέες του Μπάρμαν Selon les idées du Barman
ΚΡΥΑ ΠΟΤΑ BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl
3.50€
Ice Tea - 25cl Ice Tea - 25cl
3.50€
San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
Μπύρα Bière
Μπουκάλι Bouteille
8.00€
Μπουκάλι Bouteille
Μοσχάτο Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
Έκανε Kir
8.00€
Βασιλικό Στέμμα Kir Royal
10.00€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ BOISSONS CHAUDES
Ντεκαφεϊνέ Café, Décaféiné
2.80€
Καφές με κρέμα Café crème
4.50€
Τσάι Thé
4.50€
© Copyright :έτος – La MiN – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται