Μπριός με μοσχάρι Brioche persillée dorée - Servi par 2 pièces
Κιμάς μοσχαρίσιος, φρυγανισμένο ψωμί μπριός, μαϊντανός, λαχανικά και σάλτσα ταρτάρ À la plancha, sauce tartare.
Κιμάς μοσχαρίσιος, φρυγανισμένο ψωμί μπριός, μαϊντανός, λαχανικά και σάλτσα ταρτάρ À la plancha, sauce tartare.
Κοτόπουλο μπριός L'Agneau
Μαριναρισμένο ψιλοκομμένο κοτόπουλο, φρυγανισμένο ψωμί μπριός, μαϊντανός, μικρά λαχανικά και σάλτσα ταρτάρ
Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage
17.00€
Μαριναρισμένο ψιλοκομμένο κοτόπουλο, φρυγανισμένο ψωμί μπριός, μαϊντανός, μικρά λαχανικά και σάλτσα ταρτάρ
Effiloche d'agneau confit et petits légumes.
*Selon arrivage
Μπριός λαχανικών Le Boeuf
Μαριναρισμένα λαχανικά και μανιτάρια, φρυγανισμένο ψωμί μπριός, μαϊντανός και σάλτσα ταρτάρ Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.
14.00€
Μαριναρισμένα λαχανικά και μανιτάρια, φρυγανισμένο ψωμί μπριός, μαϊντανός και σάλτσα ταρτάρ Emincé de bœuf au cumin et petits légumes.
Σαμόσα (3 τεμάχια) Le Canard
Ζύμη από τούβλα, πικάντικος κιμάς και μαριναρισμένα λαχανικά Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.
15.00€
Ζύμη από τούβλα, πικάντικος κιμάς και μαριναρισμένα λαχανικά Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes.
Τατάκι πάπιας Légumes
Στήθος πάπιας μαριναρισμένο σε μέλι, μπαχαρικά και τζίντζερ, ελαφρώς γλασαρισμένο Champignons et légumes marinés.
13.00€
Στήθος πάπιας μαριναρισμένο σε μέλι, μπαχαρικά και τζίντζερ, ελαφρώς γλασαρισμένο Champignons et légumes marinés.
Le Bœuf qui croustille
13.00€
L'Oeuf signature de la min haaretz
12.00€
Tartare saumon
13.00€
L'Hachi tout mimi
13.00€
Croustillant végétarien
11.00€
Ερυθρόπτερος τόνος Le Bourguignon à paris
Κόκκινος τόνος τατάκι με σόγια και σουσάμι, τηγανητά λαχανικά Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.
26.00€
Κόκκινος τόνος τατάκι με σόγια και σουσάμι, τηγανητά λαχανικά Bœuf braise façon Bourguignon, mousseline de topinambours.
La MiNBurger Le Grand bleu
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο στήθος, μαγιονέζα με τρούφα, τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.
25.00€
Φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο στήθος, μαγιονέζα με τρούφα, τηγανητές πατάτες με μαϊντανό Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes.
Η πάπια Le Mincuit de saumon
Στήθος πάπιας, γλάσο μελιού και μπαχαρικών, τηγανητές πατάτες μαϊντανού Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.
24.00€
Στήθος πάπιας, γλάσο μελιού και μπαχαρικών, τηγανητές πατάτες μαϊντανού Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, crème moutarde miel et purée de pomme de terre.
Η μπριζόλα rib Magret mia
Ελαφρώς μαρμάρινη μπριζόλα rib-eye, σάλτσα κόκκινου κρασιού, τηγανητές πατάτες μαϊντανού Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.
35.00€
Ελαφρώς μαρμάρινη μπριζόλα rib-eye, σάλτσα κόκκινου κρασιού, τηγανητές πατάτες μαϊντανού Magret de canard rosé, jus de viande et frites persillées.
Ο Μιν Καίσαρας C'est ballot
Μαρούλι romaine, πανέ κοτόπουλο, ντομάτα, κρουτόν με σκόρδο και σάλτσα Caesar Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.
23.00€
Μαρούλι romaine, πανέ κοτόπουλο, ντομάτα, κρουτόν με σκόρδο και σάλτσα Caesar Ballotinne de suprême de poulet, farce de champignon et pennes.
Σολομός L'Indien dans la min
Ελαφρώς γλασαρισμένος σολομός σε σάλτσα micuit, τηγανητά λαχανικά Parguit façon tandoori, riz aux légumes.
28.00€
Ελαφρώς γλασαρισμένος σολομός σε σάλτσα micuit, τηγανητά λαχανικά Parguit façon tandoori, riz aux légumes.
MyNach Cookie Le Mincuit
Μπισκότο, σοκολάτα, ένθετο πραλίνας και παγωτό βανίλια Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».
14.00€
Μπισκότο, σοκολάτα, ένθετο πραλίνας και παγωτό βανίλια Cœur coulant chocolat noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet ».
Σοκολάτα MiNcuit La Grosse brioche
Ρευστή σοκολάτα με φουντούκι και πραλίνα, παγωτό βανίλια Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».
13.00€
Ρευστή σοκολάτα με φουντούκι και πραλίνα, παγωτό βανίλια Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet ».
Ο Ανανάς Tatatatin
Καρπάτσιο ανανά, φρούτα του πάθους και σαντιγί Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.
12.00€
Καρπάτσιο ανανά, φρούτα του πάθους και σαντιγί Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée.
Η πίτα της στιγμής Tapioca tropical
Αλλαγή τάρτας σύμφωνα με τις επιθυμίες του σεφ Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.
11.00€
Αλλαγή τάρτας σύμφωνα με τις επιθυμίες του σεφ Tapioca coco et mangue, coulis de fruits de la passion.
12cl
75cl
Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja
Ισπανικό κρασί Rioja (Espagne)
9.00€
36.00€
Ισπανικό κρασί Rioja (Espagne)
Carmel Merlot Carmel Merlot
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
8.00€
32.00€
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux
Οίνος της Γαλλίας France
8.00€
32.00€
Οίνος της Γαλλίας France
Tishbi 3xR Shiraz&Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
Κρασί από το Ισραήλ Monts de Judée (Israël)
11.00€
49.00€
Κρασί από το Ισραήλ Monts de Judée (Israël)
Brouilly D. Piron
9.00€
36.00€
12cl
75cl
Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
9.00€
36.00€
Κρασί από το Ισραήλ Basse Galilée (Israël)
Château Pouyanne Graves Château Pouyanne
Οίνος της Γαλλίας Bordeaux (France)
9.00€
36.00€
Οίνος της Γαλλίας Bordeaux (France)
Hafner sauvignon blanc Hafner sauvignon blanc
Αυστριακό κρασί Burgenland (Autriche)
8.00€
32.00€
Αυστριακό κρασί Burgenland (Autriche)
Ελάχιστη διάτρηση πάγου Min punch glace
Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, Jus de citron, Gingembre
14.00€
Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, Jus de citron, Gingembre
Min spritz Le MiN't
Κρέμα Aperol, Λεμονάδα, Μοσχάτο Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
14.00€
Κρέμα Aperol, Λεμονάδα, Μοσχάτο Gin, Pamplemousse, Basilic, Citron vert et Menthe
Τσιράκι Minion
Τζιν, χυμός λεμονιού / μήλου, τζίντζερ, σιρόπι Curaçao Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
14.00€
Τζιν, χυμός λεμονιού / μήλου, τζίντζερ, σιρόπι Curaçao Gin, Jus de citron, Gingembre, Sirop de Cassis
Minute Mad Minute Mad
Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι μαρουλιού Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
14.00€
Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι μαρουλιού Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
Καραϊβική μου Min caraïbe
Ρούμι, ανανάς, χυμός μήλου, τζίντζερ Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
14.00€
Ρούμι, ανανάς, χυμός μήλου, τζίντζερ Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Gingembre
καραμέλα ελάχ Candy min
Μπούχα, χυμός λεμονιού, μέντα, τζίντζερ, σιρόπι καραμέλας φράουλα Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
14.00€
Μπούχα, χυμός λεμονιού, μέντα, τζίντζερ, σιρόπι καραμέλας φράουλα Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop de Pastèque
Η στιγμή μου Min du moment
Σύμφωνα με τις ιδέες του Μπάρμαν Selon les idées du Barman
14.00€
Σύμφωνα με τις ιδέες του Μπάρμαν Selon les idées du Barman
Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola, Coca cola zéro - 25cl
3.50€
Ice Tea - 25cl Ice Tea - 25cl
3.50€
San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
Μπύρα Bière
Μπουκάλι Bouteille
8.00€
Μπουκάλι Bouteille
Μοσχάτο Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
Έκανε Kir
8.00€
Κάντε το βασιλικά. Kir Royal
10.00€
Ντεκαφεϊνέ Café, Décaféiné
2.80€
Καφές με κρέμα Café crème
4.50€
Τσάι Thé
4.50€