Αρχική /Μενού
Toutes les crèmes / sauces / émulsions sont végétales.
Le registre des allergènes contenus dans nos plats est disponible à votre demande auprès de la team.
Τα μπριόζ μας Nos brioches
Ψητό μπριός μαϊντανού με σάλτσα ταρτάρ, σερβίρεται σε 2 κομμάτια Brioche persillée dorée à la plancha, sauce tartare, servie par 2pcs
Το αρνί L'agneau
Ψιλοκομμένο αρνί και μωρά λαχανικά Effiloché d'agneau confit et petits légumes
17.00€
Ψιλοκομμένο αρνί και μωρά λαχανικά Effiloché d'agneau confit et petits légumes
Το μοσχάρι Le bœuf
Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες με κύμινο και λαχανικά Emincé de bœuf au cumin et petits légumes
14.00€
Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες με κύμινο και λαχανικά Emincé de bœuf au cumin et petits légumes
Η πάπια Le canard
Ελαφρά γλασαρισμένη τριμμένη πάπια και λαχανικά μωρού Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes
15.00€
Ελαφρά γλασαρισμένη τριμμένη πάπια και λαχανικά μωρού Effiloché de canard légèrement laqué et petits légumes
Λαχανικά Légumes
Μαριναρισμένα μανιτάρια και λαχανικά Champignons et légumes marinés
13.00€
Μαριναρισμένα μανιτάρια και λαχανικά Champignons et légumes marinés
Είσοδοι Entrées
Τραγανό μοσχαρίσιο κρέας Le bœuf qui croustille
Μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες και μικρά λαχανικά σε τούβλο Émincé de bœuf mariné et petits légumes en feuille de brique
13.00€
Μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες και μικρά λαχανικά σε τούβλο Émincé de bœuf mariné et petits légumes en feuille de brique
Το signature egg του min L'œuf signature de la min
Αυγό ποσέ, μανιτάρια τηγανιτά, γαλάκτωμα κρέμας τρούφας Œuf poché, champignons poêlés, émulsion de crème truffée
12.00€
Αυγό ποσέ, μανιτάρια τηγανιτά, γαλάκτωμα κρέμας τρούφας Œuf poché, champignons poêlés, émulsion de crème truffée
Σολομός αβοκάντο Avocado salmon
Μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού, γουακαμόλε αβοκάντο και τουλί σφολιάτας Tartare saumon mariné, guacamole d'avocat et tuile en pate feuilletée
14.00€
Μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού, γουακαμόλε αβοκάντο και τουλί σφολιάτας Tartare saumon mariné, guacamole d'avocat et tuile en pate feuilletée
Ο χαριτωμένος Χάτσι L'Hachi tout mimi
Hachi Parmentier με κονφί πάπιας και μείωση πορτοκαλιού Hachi Parmentier au confit de canard réduction à l'orange
15.00€
Hachi Parmentier με κονφί πάπιας και μείωση πορτοκαλιού Hachi Parmentier au confit de canard réduction à l'orange
Σαν κόκκαλο Comme un os
0 με μεδούλι, μαϊντανό και ψημένα μπριός 0s à moelle, persillade et brioches toastées
16.00€
0 με μεδούλι, μαϊντανό και ψημένα μπριός 0s à moelle, persillade et brioches toastées
Θέση Plats
Ο Βουργουνδός στο Παρίσι Le bourguignon à paris
Κοκκινιστό μοσχαρίσιο bourguignon, μους αγκινάρας Ιερουσαλήμ Bœuf braisé façon bourguignon, mousseline de topinambours
25.00€
Κοκκινιστό μοσχαρίσιο bourguignon, μους αγκινάρας Ιερουσαλήμ Bœuf braisé façon bourguignon, mousseline de topinambours
Το όμορφο παξιμάδι La belle noix
Rib eye steak (250g), πατάτες μαϊντανού και χυμός κρέατος Noix d'entrecôte (250g), frites persillées et jus de viande
36.00€
Rib eye steak (250g), πατάτες μαϊντανού και χυμός κρέατος Noix d'entrecôte (250g), frites persillées et jus de viande
Το μεγάλο μπλε Le grand bleu
Σεβίτσε τσιπούρα, σάλτσα βιέρζ και λαχανικά ζουλιέν Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes
26.00€
Σεβίτσε τσιπούρα, σάλτσα βιέρζ και λαχανικά ζουλιέν Ceviche de daurade, sauce vierge et julienne de légumes
Θεία ποια; Tata qui?
Σολομός στη σχάρα, γλάσο μελιού και μπαχαρικών, πουρές του σεφ Saumon saisi à la plancha, laquage miel et épices, purée du chef
24.00€
Σολομός στη σχάρα, γλάσο μελιού και μπαχαρικών, πουρές του σεφ Saumon saisi à la plancha, laquage miel et épices, purée du chef
Ο Ινδός στο min L'indien dans la min
Παργκούτι σε στιλ Tandoori, φυτικό ρύζι Parguit façon Tandoori, riz aux légumes
28.00€
Παργκούτι σε στιλ Tandoori, φυτικό ρύζι Parguit façon Tandoori, riz aux légumes
αγγελούδι μου Magret mia
Ροζ στήθος πάπιας με χυμό κρέατος και πατάτες μαϊντανού Magret de canard rosé jus de viande et frites persillées
35.00€
Ροζ στήθος πάπιας με χυμό κρέατος και πατάτες μαϊντανού Magret de canard rosé jus de viande et frites persillées
Πέννες και μαύρη τρούφα La penne et la truffe noire
Πέννες τηγανητές σε κρεμώδη σάλτσα τρούφας Pennes revenues dans une sauce crémeuse à la truffe
22.00€
Πέννες τηγανητές σε κρεμώδη σάλτσα τρούφας Pennes revenues dans une sauce crémeuse à la truffe
Είναι κρίμα C'est ballot
Κοτόπουλο supreme ballotine, κρέμα μελιού-μουστάρδας και ελαφρύ γκρατέν Ballottine de suprême de poulet, crème moutarde-miel et gratin léger
24.00€
Κοτόπουλο supreme ballotine, κρέμα μελιού-μουστάρδας και ελαφρύ γκρατέν Ballottine de suprême de poulet, crème moutarde-miel et gratin léger
Επιδόρπια Desserts
Ο κιμάς Le mincuit
Φοντάν σοκολάτας-φουντουκιού, παγωτό βανίλια από το “La boîte à sorbet” Cœur coulant chocolat-noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet »
14.00€
Φοντάν σοκολάτας-φουντουκιού, παγωτό βανίλια από το “La boîte à sorbet” Cœur coulant chocolat-noisette, glace vanille de « La boîte à sorbet »
Το μεγάλο μπριός La grosse brioche
Τηγανητό μπριός, καραμέλα και παγωτό βανίλια από το “La boîte à sorbet” Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet »
13.00€
Τηγανητό μπριός, καραμέλα και παγωτό βανίλια από το “La boîte à sorbet” Brioche poêlée, coulis de caramel et glace vanille de « La boîte à sorbet »
Τατατάτιν Tatatatin
Tarte Tatin, σερβίρεται ζεστό με σαντιγί βανίλιας Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée
12.00€
Tarte Tatin, σερβίρεται ζεστό με σαντιγί βανίλιας Tarte tatin, servie tiède et chantilly vanillée
Φράουλα βατόμουρο βατόμουρο Fraise framboise myrtille
Φρουτοσαλάτα: μήλο, αχλάδι, μάνγκο, φρούτα δράκου, μπανάνα, πορτοκάλι και μια πινελιά σαντιγί Salade de fruits: pomme, poire, mangue, fruit du dragon, banane, orange et sa touche chantilly
11.00€
Φρουτοσαλάτα: μήλο, αχλάδι, μάνγκο, φρούτα δράκου, μπανάνα, πορτοκάλι και μια πινελιά σαντιγί Salade de fruits: pomme, poire, mangue, fruit du dragon, banane, orange et sa touche chantilly
Τροπική ταπιόκα Tapioca tropicale
Ταπιόκα καρύδας και μπανάνας, κουλούρι φρούτων του πάθους Tapioca coco et banane, coulis de fruits de la passion
11.00€
Ταπιόκα καρύδας και μπανάνας, κουλούρι φρούτων του πάθους Tapioca coco et banane, coulis de fruits de la passion
Κοκτέιλ Cocktails
Ελάχιστη διάτρηση πάγου Min punch glace
Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, Jus de citron, Gingembre
14.00€
Ρούμι, χυμός λεμονιού, τζίντζερ Rhum, Jus de citron, Gingembre
Min spritz Min spritz
Κρέμα Aperol, Λεμονάδα, Μοσχάτο Crème d'aperol, Limonade, Moscato
14.00€
Κρέμα Aperol, Λεμονάδα, Μοσχάτο Crème d'aperol, Limonade, Moscato
Τσιράκι Minion
Τζιν, χυμός λεμονιού / μήλου, τζίντζερ, σιρόπι Curaçao Gin, Jus de citron / pomme, Gingembre, Sirop curaçao
14.00€
Τζιν, χυμός λεμονιού / μήλου, τζίντζερ, σιρόπι Curaçao Gin, Jus de citron / pomme, Gingembre, Sirop curaçao
Minute Mad Minute Mad
Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι μαρουλιού Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
14.00€
Βότκα, χυμός μήλου, σιρόπι μαρουλιού Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
Καραϊβική μου Min caraïbe
Ρούμι, ανανάς, χυμός μήλου, τζίντζερ Rhum, Ananas, Jus de pomme, Gingembre
14.00€
Ρούμι, ανανάς, χυμός μήλου, τζίντζερ Rhum, Ananas, Jus de pomme, Gingembre
καραμέλα ελάχ Candy min
Μπούχα, χυμός λεμονιού, μέντα, τζίντζερ, σιρόπι καραμέλας φράουλα Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop fraise bonbon
14.00€
Μπούχα, χυμός λεμονιού, μέντα, τζίντζερ, σιρόπι καραμέλας φράουλα Boukha, Jus de citron, Menthe, Gingembre, Sirop fraise bonbon
Η στιγμή μου Min du moment
Σύμφωνα με τις ιδέες του Μπάρμαν Selon les idées du Barman
14.00€
Σύμφωνα με τις ιδέες του Μπάρμαν Selon les idées du Barman
Κόκκινα κρασιά Vins rouges
12cl
75cl
Binyamina C. Sauvignon Binyamina C. Sauvignon
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
9.00€
36.00€
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
Ramon Cardova Rioja Ramon Cardova Rioja
Ισπανικό κρασί Vin Espagnol
9.00€
36.00€
Ισπανικό κρασί Vin Espagnol
Carmel Merlot Carmel Merlot
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
8.00€
32.00€
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
Candelaudette Bordeaux Candelaudette Bordeaux
Οίνος της Γαλλίας Vin de France
8.00€
32.00€
Οίνος της Γαλλίας Vin de France
Carmel C. Sauvignon Carmel C. Sauvignon
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
8.00€
32.00€
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
Tishbi 3xR Shiraz&Merlot Tishbi 3xR Shiraz&Merlot
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
11.00€
49.00€
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
Λευκά κρασιά Vins blancs
12cl
75cl
Binyamina Chardonnay Binyamina Chardonnay
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
9.00€
36.00€
Κρασί από το Ισραήλ Vin d’Israël
Château Pouyanne Graves Château Pouyanne Graves
Οίνος της Γαλλίας Vin de France
9.00€
36.00€
Οίνος της Γαλλίας Vin de France
Hafner sauvignon blanc Hafner sauvignon blanc
Αυστριακό κρασί Vin d’Autriche
8.00€
32.00€
Αυστριακό κρασί Vin d’Autriche
Αναψυκτικά Boissons fraîches
Coca Cola, Coca Cola Zero - 25cl Coca cola , coca cola zéro - 25cl
3.50€
Ice Tea - 25cl Ice Tea - 25cl
3.50€
San Pellegrino, Evian - 75cl San Pellegrino, Evian - 75cl
5.50€
Μπύρα Bière
Μπουκάλι Bouteille
8.00€
Μπουκάλι Bouteille
Μοσχάτο Moscato
12cl 10.00€
75cl 49.00€
Έκανε Kir
8.00€
Κάντε το βασιλικά. Kir royal
10.00€
Ζεστά ροφήματα Boissons chaudes
Ντεκαφεϊνέ Café, Décaféiné
2.80€
Καφές με κρέμα Café crème
4.50€
Τσάι Thé
4.50€
© Copyright :έτος – La MiN – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται